韩师傅-餐饮管理资料大全-/各大餐饮讲师课程资料大全售后17001788999/29.餐饮开店必修课

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01—01.什么是开店.mp4
01—02基础.规划.mp4
01—03.场地分析.mp4
01—04.谈判.mp4
01—05.综合判断.mp4
02—01.开店投入.mp4
02—02.盈亏平衡.mp4
02—03.店面面积.mp4
03—01.优化人力.mp4
03—02.新技术.mp4
03—03.优化管理岗.mp4
03—04.优化菜品.mp4
03—05.优化加工流程.mp4
03—06.厨房人员.mp4
03—07.优化动线.mp4
04—01.门头作用.mp4
04—02.门头元素.mp4
04—03.门头元素落地.mp4
04—04.门头设计误区.mp4
04—05.VI设计.mp4
05—01.菜单功能与作用.mp4
05—02.菜单上有什么.mp4
05—03.调整产品结构.mp4
05—04.产品定价.mp4
05—05.利用菜品营销.mp4
05—06.产品更新与迭代.mp4
05—07.经典案例分析.mp4
06—01.别把促销当营销.mp4
06—02.营销目的的错位.mp4
06—03.营销准备不足.mp4
06—04.劣质赠品.mp4
06—05.营销无新意.mp4
06—06.决定营销成败因素.mp4
07—01.妨碍餐厅发展的问题.mp4
07—02.如何解决店铺问题.mp4
07—03.有效利用空间.mp4
07—04.餐厅功能分区.mp4
07—05.如何保持干净.mp4
07—06.有效清洁.mp4
07—07.员工责任心.mp4
07—08.安全隐患.mp4
07—09.运营工具大全.mp4
08—01.员工不好管.mp4
08—02.管理不善自查表.mp4
08—03.工资福利结构.mp4
08—04.工资配置常见方法.mp4
08—05.如何正确配置工资.mp4

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