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298米【团餐食堂管理培训电子版方案】
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29食堂运营管理清洁考核表单
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食堂管理台账范本
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1-晨午晚检记录表.xlsx
10-供应商体温记录.xlsx
11-鸡蛋清洗记录.xlsx
12-蔬菜浸泡记录表.xlsx
13-炸炉换油清洗记录.xlsx
2-泔水处置登记表.xlsx
3-餐饮具消毒登记表.xlsx
4-消防设备巡查记录表.xlsx
5-食品添加剂出入库台账.xlsx
6-前厅消毒记录表.xlsx
7-洗手间消毒记录表.xlsx
8-体温异常人员登记表.xlsx
9-员工健康情况统计表.xlsx
餐厨废弃物处理记录本.docx
餐具清洗消毒记录表.docx
餐饮单位食品进货台账.docx
餐饮业从业人员考勤及晨检记录.docx
餐饮业经营单位食品采购索证索票验收台账.docx
干调仓库货架标签.xlsx
进货查验记录台账.xlsx
留样记录.xls
盘点表.xlsx
食品留样标签.xlsx
食品留样登记本.doc
食品添加剂使用登记表.docx
食堂合同延续申请报告.doc
食堂花名册.xlsx
无故离场窗口处罚说明.doc
员工培训记录表.xlsx
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