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餐饮技术配方合集
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炸鸡店全套技术
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炸鸡店全套技术
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01_1.炸鸡所使用的工具介绍.mp4
02_2.炸鸡核心腌料配方.mp4
03_3.炸鸡孜然撒料配方.mp4
04_4.炸鸡麻辣撒料配方.mp4
05_5.炸鸡辣椒粉配方.mp4
06_6.炸鸡万能脆皮粉配方.mp4
07_7.炸鸡起鳞裹粉配方.mp4
08_8.五香大料水配方.mp4
09_9.脆鳞小鸡腿制作.mp4
10_10.无骨脆皮鸡块的制作.mp4
11_11.鸡叉骨制作技术.mp4
12_12.黄金鸡柳+雪花鸡柳制作技术.mp4
13_13.牙签肉制作技术.mp4
14_14.心形大鸡排制作技术.mp4
15_15.炸鸡架【整只和分割】制作技术.mp4
16_16.脆鳞琵琶腿制作技术.mp4
17_17.脆皮鸡全翅制作技术.mp4
18_18.手枪腿制作技术.mp4
19_19.大鸡柳+鸡米花制作技术.mp4
20_20.棒棒鸡+鸡胗制作技术.mp4
21_21.炸鸡心+鸡脖制作技术.mp4
22_22.炸鸡皮制作技术.mp4
23_23.蟹黄锅巴炒鸡制作技术.mp4
24_24.炸淀粉肠制作技术.mp4
25_25.炸带鱼制作技术.mp4
26_26.炸小黄鱼制作技术.mp4
27_27.炸小河虾制作技术.mp4
28_28.炸整鸡制作技术.mp4
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