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猪脚饭技术配方(1)等多个文件
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猪脚饭技术配方(1)
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第八课.猪脚以及食材的卤制.mp4
第二课.香料的处理讲解.mp4
第九课.酸菜的炒制.mp4
第六课.肥肠以及猪脚的讲解.mp4
第七课.食材猪脚鸡胗肥肠的处理.mp4
第三课.糖色的炒制.mp4
第十课.成品装盘.mp4
第四课.葱蒜香料包的制作.mp4
第五课.卤水的调制.mp4
猪脚饭文字配方.pdf
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