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最新餐饮小吃技术配方大全
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(第一套4)、火锅麻辣烫系列《58套》
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麻辣烫【13套】
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麻辣烫培训技术
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先看这个配方比例
01.香料介绍.mp4
02.炒制底料.mp4
03.食材处理.mp4
04.正宗高汤.mp4
05.调配金汤.mp4
06.简易骨汤.mp4
07.辣椒红油.mp4
08.芝麻酱.mp4
09.蒜水制作.mp4
10.菜品串制.mp4
11.烫菜汤底.mp4
12.烫菜制作.mp4
13.牛油辣椒.mp4
14.香酥花生米.mp4
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