餐饮管理运营1453套
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01、中餐品牌技术配方304套
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上海【遇外滩】黑珍珠
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凉菜17套
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10鱼子酱葱拌大管腐竹
11花生芽拌北极贝
12椒麻汁建瓯笋芽
13黑松露香酥金针菇
14白切东山手钓大管
15金门高粱水晶肉
16榕城醉小
17厦门土笋
1葱拌龙岩手工鲜腐竹
2玉女瓜拌百
3内蒙沙葱拌老蛏
4福建老酒浸鹅肝
5闽式捞汁油蛤
6柚子汁马踏湖脆藕
7马粪海胆土笋汤
8醋冻海蜇头
9葱香蚕豆拌油蛤
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