餐饮管理运营1453套
餐饮技术配方
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03、西餐技术配方111套
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陶师傅商用披萨技术与开店指导
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10、脆薯咸蛋黄肉松披萨制作.mp4
11、经典意式腊肠披萨.mp4
12、香甜菠萝双虾披萨制作.mp4
13、可可布朗尼披萨制作.mp4
14、薄脆款披萨制作.mp4
15、小吃-嫩汁鸡块.mp4
16、小吃-黄金虾仁.mp4
17、小吃-藤椒鱼条.mp4
18、小吃-薯条.mp4
19、小吃-奥尔良烤翅.mp4
1、前言.mp4
20、小吃-酥糯薯宝.mp4
21、小吃-葱香薯角.mp4
22、小吃-甘梅红薯条.mp4
23、小吃-盐酥鸡.mp4
24、小吃-小吃拼盘.mp4
25、小吃-蛋香鸡肉芝士卷.mp4
26、饮品-现榨玉米汁.mp4
27、饮品-百香芒果饮.mp4
28、饮品-柠檬红茶饮.mp4
29、饮品-红枣牛奶饮.mp4
2、设备选购-什么样的好使、什么样的便宜、在哪买.mp4
30、饮品-经典可可饮.mp4
31、汤类-法式奶油蘑菇汤.mp4
32、甜品-网红榴莲蛋挞.mp4
33、卷边系列-肉松香苔卷边.mp4
34、卷边系列-红薯泥流心卷边.mp4
35、卷边系列-芝心卷边.mp4
36、芝士焗饭.mp4
3、工器具选购-一小时全部解决.mp4
4、包材耗材选购-挑选最合适的.mp4
5、披萨面团发酵原理-学会做自己的配方.mp4
6、和面实际操作-面团制作.mp4
7、拍饼手法训练.mp4
8、七款披萨制作-配料详情.mp4
9、浓香脆鸡菠萝披萨制作.mp4
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