餐饮管理运营1301套
餐饮技术配方
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03、西餐技术配方98套
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32厨房仔小李-分子料理课程含详细配方电子课完整-16节0
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资料【厨房仔小李-【餐前小点Amusebouche分子料理课程含详细配方电子课完整版-588圆-16节】
01-序言-课程介绍大纲.mp4
02-黑白脆米饼配辣白菜啫喱.mp4
03-羽衣甘蓝脆塔壳和菠菜鹰嘴豆泥.mp4
04-味增虾、甜豆鲑鱼子釀海藻甜筒.mp4
05-玉桂生姜南瓜卷.mp4
06-牛油果米纸枕头包.mp4
07-红菜头蛋白饼.mp4
08-橙皮龙虾沙拉.mp4
09-牛肉塔塔配奇亚籽薄脆.mp4
10-大虾脆塔配柚子沙巴翁泡沫.mp4
11-鱿鱼鲜花冻.mp4
12-炸鱼薯条.mp4
13-番茄棉花冻.mp4
14-松露蘑菇脆塔配四川泡菜.mp4
15-烧焦茄子卷.mp4
16-墨鱼汁塔壳.mp4
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