餐饮管理运营1301套
餐饮技术配方
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04、日料大全18套
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居酒屋饭类、面类、炸物、烤物、沙拉、寿喜锅
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日式炸物课程 _ 天妇罗、大阪炸串、炸猪排.....
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001.【天妇罗】什锦天妇罗拼盘.mp4
002.0.1:常用配料 _ 萝卜泥准备.mp4
003.0.2:蘸酱 _ 猪扒汁配方讲解.mp4
004.0.3:蘸酱 _ 天妇罗汁制作调配.mp4
005.0.4:日式炸豆腐 _ 备料与制作.mp4
006.0.5:炸鸡扒 _ 备料与制作.mp4
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008.0.7:吉利炸拼盘 _ 备料与制作.mp4
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