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05、卤味品牌25套
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5套卤水卤菜
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新版卤肉技术
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1.食材去血水.mp4
2 老汤香料介绍.mp4
3.熬制老汤.mp4
4. 腌制食材.mp4
5.炒糖色.mp4
6. 食材去血沫.mp4
7.调卤水.mp4
8.卤肉香料介绍.mp4
9.卤制猪肉制品.mp4
[沈师傅卤猪头肉实体店核心技术].pdf
卤肉视频配套文档.pdf
卤制10.麻辣味鸡鸭制品.mp4
卤制11.素菜制品.mp4
卤猪头猪肝猪舌猪大肠猪尾猪蹄猪心猪腰工艺专业版.pdf
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