餐饮管理运营1301套
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18、热门网红.小吃菜品1800G
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2024国潮创意糖葫芦高级班教程
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高级班
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一巧克力基础
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01巧克力的存放以及运输问题.mp4
02巧克力的分切以及分切比例的大小.mp4
03巧克力的选择以及注意事项.mp4
04巧克力颜色配比.mp4
05巧克力颜色匹配以及注意事项.mp4
06巧克力锅温度的介绍.mp4
07巧克力锅的使用以及日常的维护.mp4
08巧克力锅的选择.mp4
09巧克力溶解方法.mp4
10巧克力溶解过程中遇到的问题.mp4
11巧克力如果出现凝固应该怎么办.mp4
12水果串单层包裹巧克力的方法及注意事项.mp4
13裹巧克力我们需要几层.mp4
14线条的制作过程.mp4
15斜线条的画制方法.mp4
16整个线条流畅的操作过程.mp4
17线条总结的几个小提示.mp4
18欧式图文线条的画法.mp4
19曲线条的操作方法.mp4
20舞蹈鞋8字绑带的画法.mp4
21高级的款式需要完成哪几个步骤.mp4
22高级的颜色搭配和款式搭配.mp4
23高级感小卡通款式.mp4
24蝴蝶结小模具的制作方法.mp4
25模具制作的注意事项.mp4
26巧克力模具的使用方法.mp4
27如何粘颗粒度比较强的装饰物.mp4
28双向蝴蝶结的粘法.mp4
29糖葫芦点翠的方法.mp4
30特殊造型的装饰巧克力做法.mp4
31小花糖片的制作过程.mp4
31小柿子小果砂糖的制作方法.mp4
32小柿子以及小果的制作过程.mp4
33纸棒线条粘点翠小珠的方法.mp4
34制作糖葫芦需要用到的一些辅助材料.mp4
35做异形贴片需要注意的事项.mp4
巧克力基础.mp4
巧克力升级.mp4
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