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【14】知识平台社群
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【小吃美食VIP社群】
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【鸟哥私房菜】
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餐饮技术
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1-99
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孙师傅重庆小面技术
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第01集:手工做辣椒面.mp4
第02集:红油的制作.mp4
第03集:燃油制作.mp4
第04集:炒糖色.mp4
第05集:姜蒜水的制作.mp4
第06集:豌豆的处理.mp4
第07集:复合酱油的熬制.mp4
第08集:芽菜制作方法.mp4
第09集:泡椒鸡杂制作.mp4
第10集:炒肉末杂酱.mp4
第11集:高汤的制作.mp4
第12集:制作肠 牛肉 排骨浇头视频.mp4
第13集:酸菜肉丝面制作.mp4
第14集:重庆小面装碗.mp4
第15集:煎荷包蛋.mp4
第16集:老成都渣渣面.mp4
第17集【配套文字】重庆小面技术比例资料.pdf
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