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【14】知识平台社群
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【小吃美食VIP社群】
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【鸟哥私房菜】
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餐饮技术
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1-99
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淳卤特色卤味
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配方
01、第1章:食材处理_第4章:食材卤制.mp4
02、第2章:高汤的熬制.mp4
03、第3章第1节:红卤卤水调制.mp4
04、第3章第2节:四川卤水调制.mp4
05、第3章第3节:广式卤水调制.mp4
06、第3章第4节:潮汕卤水调制.mp4
07、第3章第5节:酱卤卤水调制.mp4
08、第5章第1至5节:凉菜大全.mp4
09、第5章第6节:五香水煮花生.mp4
10、第5章第7、8节:盐水毛豆、花生.mp4
11、第5章第9节:泡椒凤爪.mp4
12、第5章第10节:口水鸡.mp4
13、第5章第11节:红油凉粉.mp4
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