-美食技术VIP二盘-/更新1/每月更新+赠送/【赠送】家用菜品/厨师长教你做菜：四川特色菜

主页/更新1/每月更新+赠送/【赠送】家用菜品/厨师长教你做菜：四川特色菜/

001. 厨师长教你：“泡椒牛蛙” 的正宗做法，真正的特色菜（内有宰杀画面，如有不适慎入）.mp4
002. 厨师长教你酸菜鱼的做法，史上最完美的做法和讲解，先收藏起来.mp4
003. 厨师长教你：“口水鸡”的正宗做法，现杀现做味道最鲜（有血腥画面，不喜勿喷，胆小勿入）.mp4
004. 厨师长教你：“竹笋烧竹鼠”的创新做法，味道很赞，也很漂亮哦.mp4
005. 厨师长教你：自贡“冷吃兔”的正宗做法，特别的鲜辣味道绝对令人回味无穷.mp4
006. 厨师长教你做正宗 “麻婆豆腐”，高清重置版（内附刀口辣椒制作方法）.mp4
007. 厨师长教你：“辣子鸡” 的正宗做法，史上最详细的讲解，先收藏起来.mp4
008. 厨师长教你一道：自贡名菜 “小煎鸭”，味道正宗，先收藏起来.mp4
009. 厨师长分享：“香葱蛋炒饭”的家常做法，满满的“锅气”，松散干香！.mp4
010. 厨师长教你：“四川樱桃肉”“老式红烧肉”的做法，味道咸甜，不用一滴酱油，口感软糯满口肉香.mp4
011. 厨师长教你：“麻辣香锅” 的正宗做法，保证好吃，回味无穷.mp4
012. 厨师长教你：“川味牛肉面”的家常做法，麻辣过瘾味道安逸，大家学习起来！.mp4
013. 厨师长教你一道川菜：“蒜苗回锅肉” 的正宗的做法，大家学起来（高清重置版）.mp4
014. 厨师长教你一道：少油型 “鱼香茄子”，简单易学，看一遍就会.mp4
015. 厨师长教你：招牌菜“盘龙茄子”的“终极”做法，卖相好看味道赞，刀工学习起来，去惊艳你的家人吧！.mp4
017. 厨师长教你：“藿香烧鳝鱼””水煮鳝片“的正宗做法，四川眉山特色菜，色香味俱全！.mp4
018. 厨师长教你：“家常辣椒酱”的做法，鲜辣且回味无穷，下饭做菜都可以！.mp4
019. 厨师长教你：“柴火鸡和贴饼子”的正宗做法，柴火慢烧味道入骨，菜如其名（最后有试吃菜品环节）.mp4
020. 厨师长教你：开店神器“大锅麻辣火锅底料”的做法，看炒料师傅每天是怎么工作的。降温了，提前炒些麻辣牛油火锅底料准备吃火锅！.mp4
021. 厨师长分享：自贡川味“嫩炒猪肝”的详细做法，口感鲜嫩入味，四伯最爱真的特别嫩！.mp4
022. 厨师长教你：“扣猪肘子”的家常做法，必学的年味大菜，大家学习起来！.mp4
023. 厨师长教你自贡名菜：“生爆肥肠” 猛火急功代表菜，绝对正宗.mp4
024. 厨师长教你年夜菜“沸腾鱼”创新做法，味道一流，先收藏起来.mp4
025. 厨师长教你：“咸烧白”“扣肉”的饭店做法，年味浓郁味道赞，今年过年学起来！.mp4
026. 厨师长教你四川节日美食“粑粑肉”“蒸肉糕”的做法，味道鲜美营养丰富，也叫圆子或香碗.mp4
027. 厨师长教你：“麻辣火锅底料”的硬核正宗做法，保证你过一个红红火火的年！Spicy hotpot soup base.mp4
028. 厨师长教你：“烧牛腩”的后厨半成品做法，方便实用，可以变化出非常多美味的菜品！.mp4
029. 厨师长教你：重庆江湖菜“太安鱼”的正宗做法，天气冷了吃一口全身都暖暖的 Tai’an Fish.mp4
030. 厨师长教你：“麻辣冷吃牛肉” 的最新做法，麻辣鲜香，下酒神器.mp4
031. 厨师长教你：“葱香鲫鱼”的家常做法，味道鲜美，鲜辣味川菜，不需要宽油.mp4
032. 厨师长分享：“辣子鸡”的真家常做法，非宽油更家常，没有宽油也能有爱的味道！.mp4
033. 又到了腌制四川腊肉的季节，老爸和四伯弄了半头过年猪100多斤，期待过年！.mp4
034. 天冷了，让四伯买了些猪脑花，和家人一起吃一锅正宗麻辣火锅，看看四川人是怎么吃火锅的！.mp4
035. 厨师长教你：“椒香腰片”的正宗做法，味道简直好极了，刀工学起来.mp4
036. 厨师长教你：“口味猪肝”“爆炒猪肝”的家常做法，绝对好吃不腻，喜欢猪肝的朋友不要错过 Stir-fried pork liver.mp4
037. 厨师长分享：“鱼香肉丝”的家常做法，味道巴适又下饭，正宗川味！.mp4
038. 厨师长教你：“川式脆皮鱼尾” 的正宗做法，美味的创新菜，很是开胃.mp4
039. 厨师长教你：“麻辣炭火烤鱼”的家常做法，鱼肉香酥入味，味道真的绝了！.mp4
040. 厨师长教你：“开水白菜”的传统做法，百菜不如白菜，国宴级别的顶级川菜(请打开cc字幕看字幕).mp4
041. 厨师长教你：硬核年菜“卤猪头”的最香做法，年味大菜，必须收藏（老视频非高清，不喜勿喷）Braised Pig Face（Old version video）.mp4
042. 厨师长分享：川渝爆款“肥肠鱼”的做法，鱼和肥肠的美味兼得，真的过瘾！.mp4
043. 厨师长分享：“川味花椒鱼”的饭店做法，重油重辣重口味，但是真香！.mp4
044. 王刚用新鲜牛腿肉分享：“冷吃牛肉”的家常做法，自贡盐帮名菜，味道真的是特别棒！绝对的下酒神器！.mp4
045. 厨师长教你：“宫保鸡丁”的川味做法，保证正宗 Authentic Sichuan Kung Pao Chicken.mp4
046. 厨师长教你：8种不同的包菜做法，这里总有一款属于你的菜（蒜香包菜，炝炒包菜，手撕包菜，包菜炒粉，凉拌包菜，熟拌包菜）.mp4
047. 厨师长教你：“水煮鸡片”的饭店做法，口感鲜嫩好吃极了，过年给家人露一手！.mp4
048. 厨师长教你：“辣烧甲鱼”的家常做法，口感软糯，鲜美下饭 (年前存货老视频).mp4
049. 厨师长教你：家常小灶“麻婆豆腐”，再来聊聊麻婆豆腐的由来，为什么叫麻婆？.mp4
050. 厨师长教你：“鱼香肉丝” 的老式做法，经典的川菜，在家也能做出来.mp4
051. 厨师长教你：“干煸肥肠”的饭店做法，宽油一过，香辣酥脆！下酒的好菜.mp4
052. 厨师长教你“四川凉面”的做法，地道的川味小吃，先收藏起来.mp4
053. 厨师长教你：川味版的 ”白萝卜烧牛肉“ 家常做法，这味道真香.mp4
054. 厨师长教你：“香辣红油”的正宗做法，凉菜好伙伴，你值得拥有 Spicy Chilli Oil （高清重置版）.mp4
055. 王刚用牛鞭做成香辣味型的家常“香辣牛鞭”，最大程度的去除异味，四伯连说味道好极了.mp4
056. 厨师长教你：用土灶烧“乡村啤酒鸭”，味道安逸得不摆了！Beer braised duck.mp4
058. 厨师长教你：“麻辣火锅串串” 的做法，四川小吃，夜宵的最佳美味.mp4
059. 厨师长教你做正宗水煮牛肉（内含如何处理和腌制牛肉的最佳方式）.mp4
060. 厨师长分享：做一串“樱桃红烧肉”，肉红亮软糯，四伯是真心喜欢，吃完樱桃肉再吃点樱桃，安逸！.mp4
061. 厨师长王刚教你做麻辣火锅底料，绝对正宗，开启在家吃火锅的技能.mp4
062. 厨师长王刚教你香辣（冷吃）牛肉的正宗做法，快收藏起来.mp4
063. 厨师长教你：特色川菜“大蒜烧肚条”的饭店做法，营养丰富，猪肚鲜美.mp4
064. 厨师长教你：“麻辣卤鸭三宝” 的正宗做法，下酒好菜，又一个看球好伙伴.mp4
065. 厨师长教你：“富顺豆花儿”的现代与传统做法，口感入口即化，让我们把传统的手艺流传下去！.mp4
066. 厨师长教你：“三蒸九扣八大碗”的年菜做法合辑，特别剪辑版，红红火火过大年！(请打开cc字幕看字幕).mp4
067. 厨师长教你：“大蒜烧鲶鱼”的家常做法，口感细腻味道非常鲜美 Garlic wild catfish, the taste is incredible.mp4
068. 厨师长教你：重庆江湖菜“毛血旺”的做法，麻辣鲜香，味浓味厚，真正的特色菜.mp4
069. 厨师长教你一道川菜：“软烧黄骨鱼” 的正宗做法，先收藏起来.mp4
070. 厨师长分享：用料包做“麻辣小龙虾”的做法，详解如何去虾线，味道巴适，好吃得停不下来.mp4
071. 厨师长教你：“冷吃杏鲍菇”做法，口感爽脆回味悠长，比肉还好吃 Spicy King Oyster Mushroom.mp4
072. 厨师长教你四川泡菜的做法，史上最有质量的讲解分析，先收藏起来.mp4
073. 厨师长教你：“辣炒田螺”的家常做法，香辣回味无穷，绝对的下酒神器 Spicy fried river snail.mp4
074. 厨师长分享：“番茄煎蛋汤”的四川家常做法，汤鲜味美很开胃，加一把面就是“番茄煎蛋面”.mp4
075. 厨师长教你：贵州乡村“蒸腊鱼”的家常做法，虽然不够风干但真的很入味.mp4
076. 厨师长教你：“冷吃串串”的家常做法，味道很赞，先收藏起来 Hotpot Pincho.mp4
077. 厨师长分享：“川味烧茄子”的家常宽油做法，口感软嫩，特别适合牙口不好的老人.mp4
078. 厨师长教你一道开胃小菜“酸辣萝卜片”，酸酸辣辣的，先收藏起来.mp4
079. 厨师长教你麻辣香肠的制作方法，一看就是好年货，先收藏起来.mp4
080. 厨师长教你：”干锅香辣板鸭“的正宗做法，回忆中的四川味道，鲜辣可口.mp4
081. 厨师长分享：“干煸四季豆”的真家常做法，不用宽油也能真香，下饭神器！.mp4
082. 厨师长教你：“腊鱼”的农村家常做法，等到过年味道最好，四川人还是缺不了腊味~.mp4
083. 川菜厨师长教你传统回锅肉正宗做法，好吃得停不下来.mp4
084. 厨师长教你：川菜“酸菜水煮鱼”的家常做法，鱼片滑嫩，麻辣鲜香.mp4
085. 厨师长分享：“懒人卤料包”使用方法，卤猪蹄只需加水就能轻松卤制（买不到料包的朋友不好意思，评论中附上不用料包做卤味的链接）.mp4
086. 厨师长教你：“干锅鲤鱼” 的正宗做法，宽油鲤鱼，川味十足.mp4
087. 厨师长教你川菜麻婆豆腐的正宗做法，好吃得根本停不下来.mp4
088. 厨师长教你：“香辣羊蝎子”的家常做法，味鲜肉嫩，边炖边吃还能煮火锅！.mp4
089. 厨师长教你：“香辣牛肉酱”的完美做法，拌面拌饭神器！可以吃到粒粒牛肉，果断学习起来.mp4
090. 厨师长教你：“鲜椒小蛙(茄猫儿)”的正宗做法，味道很四川，绝对辣香鲜，先收藏了 Sichuan Spicy Frog.mp4
091. 厨师长分享：穿香肠备年货，和同事们一起其乐融融，有川味麻辣香肠就有过年的味道(请打开cc字幕看字幕).mp4
092. 厨师长教你：“芋儿烧鸡”“土豆烧鸡”的家常做法，芋头和土豆超级好吃，一锅够全家人吃！.mp4
093. 厨师长教你：“农家小炒肉”的最佳做法，家常味浓郁，下饭神器.mp4
094. 厨师长教你：“富顺豆花”的制作全过程，磨豆浆，点豆花儿，一起来回忆下王刚小时候的味道.mp4
095. 厨师长教你：“爆炒土鸡”“生炒鸡”的家常做法，只需油盐酱醋，绝对的家常味道.mp4
096. 厨师长教你：“鸡丝凉面”的饭店做法，味觉和视觉的双重享受，在家学习四川的经典小吃.mp4
097. 厨师长教你：用土灶炒“回锅肉”，农村土灶大锅加柴火才是真正的土味 Countryside style double cooked pork slices.mp4
098. 厨师长教你：四川年菜之“夹沙肉”“甜烧白”的家常做法，香甜不油腻入口即化，传统蒸菜九大碗之一！.mp4
099. 厨师长教你：“肉末烧茄子”的家常做法，口感软糯适合下饭，超级香！Braised aubergine eggplant.mp4
100. 厨师长教你：川味正宗“爆炒鸭肠”，味道香辣爽口，学习起来（无愚人节恶搞）.mp4
101. 厨师长教你：“美蛙鱼头”的正宗饭店做法，味道香辣鲜美，是一道绝对的川渝好菜！.mp4
102. 厨师长教你：“小煎花鲢”的正宗做法，味道鲜美又下饭，味在自贡的完美体现.mp4
103. 厨师长教你：“麻辣火锅底料”的极速炒制方法，喜欢麻辣同学们的聚餐神器 Really Really Spicy Hot Pot.mp4
104. 厨师长王刚教你水煮肉片的传统做法，不用任何添加剂也能让肉嫩滑的秘密.mp4
105. 厨师长教你：“酸汤肥牛”的家常做法，金汤鲜香，酸辣开胃.mp4
106. 厨师长教你：四川名菜“自贡鲜锅兔”的正宗做法，味道鲜美，是绝对的好菜.mp4
107. 厨师长教你：“酱香头卤”的行业做法，里面全是硬核技巧，卤味店就靠这个了(请打开cc字幕看字幕).mp4
108. 厨师长教你：自贡名菜：“冷吃鲫鱼” 的正宗做法，先收藏起来.mp4
109. 厨师长王刚教你鱼香肉丝的家常做法，快收藏起来.mp4
110. 厨师长教你：“汉源坛子肉”的传统做法，皮糯肉耙，醇香四溢（内附多种坛子肉的延展做法）.mp4
111. 厨师长教你：正宗“水煮毛肚”，又一个水煮系列的硬菜，保证好吃！.mp4
112. 厨师长教你香辣红油的传统做法，家家户户必备.mp4
113. 厨师长教你：“川式炒猪肝”的农家做法，味道特别好，一锅成菜，简单快捷.mp4
114. 过生日犒劳自己，碳烤两只兔子，四伯说味道很赞！(听说我兄弟要养兔子了，下次去弄两只回来).mp4
115. 厨师长教你：“啤酒火锅鸡”的正宗做法，麻辣鲜香，超级下饭 Beer braised hot pot chicken.mp4
116. 厨师长分享：“清炖羊肉汤“的四川自贡本地做法，再烤点羊肉串，真的安逸(请打开cc字幕看字幕).mp4
117. 四伯点菜：四伯买了6斤毛肚，火锅安排起来，麻辣鲜香真的安逸.mp4
118. 厨师长教你：快手年夜菜“青椒牛肉丝”“尖椒牛柳”的农家炒法，大火爆炒，一锅成菜 Stir fry beef with green chili peper.mp4
119. 厨师长分享：“苦瓜烧鸭子”的家常做法，自己喂了一年多的鸭子就是又肥又香！.mp4
120. 厨师长分享：“泡椒火锅鸡料包”的使用方法，简单快捷又美味.mp4
121. 厨师长教你：“四川椒香鱼”的家常做法，味道真的很赞，又一道硬菜.mp4
122. 兄弟送的竹鼠逃跑几天后被漆二娃抓回，实在是不好养，只好宰几只鸭子一起做成腊肉.mp4
123. 厨师长教你：四川“担担面”的家常做法，麻辣鲜香，爽滑劲道.mp4
124. 厨师长教你：四川名菜“自贡小煎鸡”的家常做法，鲜辣味十足，四川最爱的佳肴之一 Sichuan Stir Fired Chicken.mp4
125. 厨师长教你：特色川菜“鲜椒千层肚”的家常做法，口感鲜辣爽脆，学习起来！.mp4
126. 厨师长教你毛血旺的家常做法，手法和配料都很正宗，先收藏起来.mp4
127. 厨师长教你蒜泥白肉的家常做法，讲解得很专业，先收藏起来.mp4
128. 厨师长教你：特色川菜“盐煎肉”的家常做法，简单下饭，四川人的最爱菜之一(请打开cc字幕看字幕).mp4
129. 厨师长教你：“干锅鸭掌”的四川饭店做法，特别入味，边加热边吃全身都暖暖的.mp4
130. 厨师长教你：年菜“酥肉扣”的坝坝宴做法，肉嫩汤鲜，老少皆宜(请打开cc字幕看字幕).mp4
131. 厨师长教你：“红糖凉糕”的传统做法，夏日消暑佳品！(请打开cc字幕看字幕).mp4
132. 厨师长教你：川味“碎炒牛肉”“小炒牛肉”的家常做法，开胃下饭，香辣十足(请打开cc字幕看字幕).mp4
133. 厨师长教你一道：自贡名菜“小煎排骨”，好吃的停不下来，先收藏.mp4
134. 厨师长教你：“虎皮青椒”的正宗家常做法，不放油，柴火慢煎，特别开胃下饭.mp4
135. 厨师长教你：川味正宗“红油腰花”的做法，进阶刀工必学，口感味道一流.mp4
136. 厨师长教你：创新菜 “椒香花鲢“，酸菜鱼的另一种做法，川味十足.mp4
137. 天冷了换个方法来做烧豆腐，四伯爷说吃着暖和还很入味(请打开cc字幕看字幕).mp4
138. 厨师长教你：“爆炒羊肉碎”的家常做法，简单美味，超级下饭 Stir Fried Diced Lamb.mp4
139. 厨师长教你：“青椒炒鸡丁”的家常做法，开胃又下饭，味道很赞 Spicy Chicken with green pepper.mp4
140. 厨师长教你：四川名小吃“旦黄条”，来看看什么是香辣的甜点！口感酥脆，保证好吃.mp4
141. 厨师长教你：“自贡小炒肉”的家常做法，简单易学，大家做起来.mp4
142. 厨师长教你：“小炒猪肝”的家常做法，一锅成菜味道干香，很简单学起来.mp4
143. 厨师长教你：“葱拌牛肉”的正宗做法，川味开胃，下酒必备 Spring Onion Beef.mp4
144. 厨师长教你：“懒人盐酥花生米”的零食加工厂做法，香脆可口好吃得停不下来.mp4
145. 厨师长分享：“猪儿粑”“清明粑粑”的家常做法，乡村味道，家人都说很好吃.mp4
146. 厨师长教你：年菜“回锅肉”的家庭小灶做法，简单方便，在家做出饭店的味道（竖屏版，手机观看效果最佳）.mp4
147. 厨师长教你：年菜“炸甜肉”“甜酥肉”的家常做法，四川农村宴席上不能缺少的甜品.mp4
148. 厨师长教你：在家做“青笋烧肥肠”，绝对的家常味道，流连忘返！Braised pig's large intestines are so tasty！.mp4
149. 厨师长教你：年菜“腊味合蒸”的第二种做法，过年必备，四川过年的味道 Steamed Sichuan cured meat.mp4
150. 厨师长教你：“麻辣花生”“酒鬼花生”的家常做法，口口香脆，值得一学.mp4
151. 厨师长教你：“滑肉汤”的正宗做法，口感嫩滑汤鲜味美，值得一学.mp4
152. 厨师长教你：经典川菜“酸菜黄骨鱼”“酸汤黄辣丁”的正宗做法，一道营养丰富的家常菜 Pickled mustard-green and yellow-head catfish soup.mp4
153. 厨师长教你：川味凉菜“烧椒皮蛋”的家常做法，香辣回味，流连忘返！不是【烧焦皮蛋】.mp4
154. 厨师长教你：“醋烧鲈鱼”的做法，经典干烧鱼的另一种做法，回味无穷.mp4
155. 厨师长教你：火爆猪小肠的家常做法，鲜辣爽脆，开胃下饭.mp4
156. 厨师长教你自贡冷吃兔的家常做法，看王刚3分钟的详细讲解.mp4
157. 厨师长教你：“凉拌绿豆芽”的费时做法，慢工出细活，口感爽脆味道很赞.mp4
158. 厨师长教你：自贡名菜“泡椒腰花”的简单刀工做法，味道巴适，超级下饭.mp4
159. 厨师长教你：“凉拌茄子”的创新做法，口感软嫩，茄子不氧化，汤居然还是去暑的好东西.mp4
160. 厨师长教你：“辣炒鸡爪”的正宗做法，口感和味道都特别棒 Chilli Chicken Feet.mp4
161. 厨师长教你：“开胃青椒”的家常做法，味道鲜辣香醇，特别适合夏天没有胃口的同学.mp4
162. 农村最传统的手工糯米糍粑做法，回忆儿时的味道，四伯一次能吃两斤(请打开cc字幕看字幕).mp4
163. 厨师长教你一道：“剁椒蒸豆腐”的做法，鲜辣又开胃，先收藏起来.mp4
164. 厨师长教你：“炸茄盒”的三种口味，揭秘最佳酥糊配比，外酥里嫩不油腻.mp4
165. 厨师长教你：四川“豆花水煮牛肉”做法，牛肉麻辣鲜香，豆花嫩滑入味.mp4
166. 厨师长教你：川味开胃小菜“酱泡青椒”的家常做法，口感爽脆鲜辣开胃.mp4
167. 厨师长教你：“儿菜爆五花肉”的家常做法，味道很赞，先收藏了.mp4
168. 厨师长教你：检验泡菜坛子的最佳做法！再教你最简单的四川泡椒做法，做一次能吃一年.mp4
169. 厨师长教你：“剁椒鱼头”的家常做法，绝对的简单快捷，轻松做出大菜（手机全屏观看效果最佳）.mp4
170. 厨师长教你：四川“跳水泡菜”的家常做法，酸甜脆爽，开胃解腻.mp4
171. 厨师长教你：在家制作“泡椒鸡爪凤爪”，味道酸辣开胃，先收藏起来 Spicy pickled chicken feet.mp4
172. 厨师长教你：年菜“夹沙肉””甜烧白“的简单做法，香甜软糯，肥而不腻(请打开cc字幕看字幕).mp4
173. 杀过年猪+王刚现场教学“泡椒牛蛙”ft.古娃娃WawaKu（怕看到杀猪的同学请快进至1分33秒，血腥画面，不喜勿喷，胆小误入）.mp4
174. 厨师长教你：在家炒“自贡小煎鸡”，一学就会的基础盐帮菜，味道真的很赞.mp4
175. 厨师长教你：年菜“炸排骨”“蒸酥排骨”的坝坝宴做法，滑嫩脱骨，酥而不烂(请打开cc字幕看字幕).mp4
176. 厨师长教你：四川特色开胃菜“凉拌大头菜”的家常做法，香辣爽脆回甜，内附有拌菜辣椒面的做法(请打开cc字幕看字幕).mp4
177. 厨师长教你：年菜“粉蒸肉”“米粉肉”的川味做法，米粉油润，香味浓郁(请打开cc字幕看字幕).mp4
178. 厨师长教你：年菜“扣肉八大丁”的坝坝宴做法，香而不腻，入口即化(请打开cc字幕看字幕).mp4
179. 厨师长分享：“棒菜，菱角菜，儿菜”是什么菜，怎么吃，四川之外的你认识吗？.mp4
180. 厨师长教你：“玉米嫩兔”的家常做法，清甜型川菜，口感嫩滑(请打开cc字幕看字幕).mp4
181. 厨师长教你：“葱烧鲤鱼”的家常做法，汤汁浓郁，鱼肉细嫩(请打开cc字幕看字幕).mp4
182. 厨师长教你一道最具年味的菜“腊味合蒸”，还是家乡的味道最淳朴.mp4
183. 厨师长教你：“扣鸡、扣鸭”的坝坝宴、本帮八大碗传统做法，怀旧年菜仿佛回到了小时候(请打开cc字幕看字幕).mp4
184. 厨师长教你：“青椒豆豉酱”的正宗做法，开胃又下饭，先收藏起来 Green pepper with black bean sauce.mp4
185. 厨师长教你：四川酒席头碗的做法，坝坝宴必备菜品“粑粑肉”“蒸肉糕”(请打开cc字幕看字幕).mp4
186. 厨师长教你麻辣火锅汤底的做法，天冷了吃起来真过瘾.mp4
187. 厨师长教你：“折耳根炒腊肉”的炒法，味道互补，家常必备.mp4
188. 厨师长教你：糯米扣碗的四川坝坝宴做法，软糯香甜，就是小时候的味道(请打开cc字幕看字幕).mp4
189. 王刚家乡的橘子熟了，赶快做个陈皮兔丁~（我们家沺畑实在是太可爱了，对不对！）.mp4
190. 厨师长分享：“折耳根，鱼腥草，猪鼻拱，狗贴耳” 到底是什么？为什么有人爱有人恨？.mp4
191. 厨师长教你：“凉拌鲜榨菜”“凉拌菱角菜”的家常做法，口感爽脆，看看涪陵榨菜的原材料.mp4
192. 厨师长教你：“鲜花椒”的长期和短期储存，最长可以达到1年以上，短期还可以做成油浸花椒.mp4