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14麻辣鸭货系列(25套)99¥(包更新)
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(百味煌)现捞系列
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12_第一集:香料油制作【金汤热卤】.mp4
13_第二集:五香盐制作【金汤热卤】.mp4
14_第三集:紫草油制作【金汤热卤】.mp4
15_第四集:糖色炒制流程【金汤热卤】.mp4
16_第五集:现捞卤油制作【金汤热卤】.mp4
17_第六集:肉制品选材及处理【金汤热卤】.mp4
18_第七集:肉制品焯水流程【金汤热卤】.mp4
19_第八集:香料介绍及处理【金汤热卤】.mp4
20_第九集:骨头汤熬制带【金汤热卤】.mp4
21_第十集:麻辣现捞卤制【金汤热卤】.mp4
22_第十一集:五香现捞卤制【金汤热卤】.mp4
23_第十二集:卤汤二次补料及保存【金汤热卤】.mp4
24_第十三:麻辣红油制作【金汤热卤】.mp4
25_第十四集:海鲜素菜成品制作【金汤热卤】.mp4
商用金汤现捞核心配方.pdf
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