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16整鹅卤鹅系列(10套)99¥(包更新)
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1、潮汕卤鹅
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01-潮汕卤鹅的制作流程演示.mp4
02-潮汕卤鹅-高汤的吊制.mp4
03-潮汕卤鹅药材配比.mp4
04-卤鹅调味品的选择!卤鹅调味汁的配置.mp4
05-卤汤-鸡油的熬制.mp4
06-卤汤三合油的制作.mp4
07-生鹅的处理.mp4
08-鹅肉的砍制.mp4
09-卤汤的保养.mp4
10-二次卤制和补汤补味.mp4
11-卤鹅南姜和蒜头的选着和处理.mp4
12-卤鹅酱料、蒜茸醋的制作.mp4
z1-潮汕卤鹅商用配方揭秘.pdf
z2-潮卤鸭子潮汕卤鹅做法(4200学费).pdf
z3-正宗潮汕卤鹅商业配方.pdf
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