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火锅香锅串串麻辣烫系列【158套】
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火锅【五套】&
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火锅，正宗四川夕颜火锅配方火锅底料全套技术【孙师傅】
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10第十集：腌制秘制麻辣牛肉片.mp4
11第十一集：制作响皮（一种菜品）.mp4
12第十二集：川香酥肉制作方法制作方法（四川特色）.mp4
13第十三集：香辣干碟制作.mp4
14第十四集：香油碟制作.mp4
1第一集：正宗全套四川老火锅鸳鸯锅配方比例.pdf
2第二集：四川火锅老油制作工艺.mp4
3第三集：四川火锅底料熬制全过程讲解.mp4
4第四集：底料老油香料认识及粉碎处理.mp4
5第五集：火锅高汤的制作方法.mp4
6第六集：火锅打料装盆过程演示.mp4
7第七集：糍粑辣椒制作方法.mp4
8第八集：鸡油制作方法.mp4
9第九集：手工制作辣椒面.mp4
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