阿明餐饮资料库-①盘-阿明餐饮-配方珍藏/千套配方珍藏(一)/♞简味坊街边商用凉拌菜课程等多个文件/青糖佩佩老师【【青糖学浪】粽子综合课程·18款齐全~咸粽_甜粽_奶酪粽_水晶粽】25节_138。

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讲义
01-学浪课程观看指引.mp4
02-1.粽子综合课程——开篇介绍.mp4
03-2.粽子综合课程——粽叶的选择和处理.mp4
04-3.粽子综合课程——肉的腌制与调味.mp4
05-4.粽子综合课程——小料的处理.mp4
06-5.粽子综合课程——乌米蛋黄肉粽.mp4
07-6.粽子综合课程——梅干菜板栗肉粽.mp4
08-7.粽子综合课程——香菇腊肠肉粽.mp4
09-8.粽子综合课程——虾米瑶柱肉粽.mp4
10-9.粽子综合课程——剁椒排骨芋头粽.mp4
11-10.粽子综合课程——豆沙碱水粽.mp4
12-11.粽子综合课程——玫瑰红枣血糯米粽.mp4
13-12.粽子综合课程——桂花玉米蜜枣粽.mp4
14-13.粽子综合课程——粽子的煮制.mp4
15-14.粽子综合课程——打包总结.mp4
16-1.更新奶酪粽——开篇介绍.mp4
17-2.更新奶酪粽——紫糯米基底制作.mp4
18-3.更新奶酪粽——乳酪夹心制作.mp4
19-4.更新奶酪粽——馅料的制作.mp4
20-5.更新奶酪粽——成品总结.mp4
21-1.更新水晶粽课程——水晶皮制作.mp4
22-2.更新水晶粽课程——馅料制作.mp4
23-3.更新水晶粽课程——成品展示.mp4
24-4.更新水晶粽课程——西米冰淇凌粽子.mp4
25-5.更新水晶粽课程——包装总结.mp4

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