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阿明餐饮-最新配方
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麻辣羊脚火锅~门店核心技术配方教学
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1.羊脚购买细节和解冻.mp4
10.羊脚卤制.mp4
11.糍粑辣椒配比及加工.mp4
12.羊脚酱料炒制配.mp4
13.羊脚酱料炒制.mp4
14.羊脚炒制及出品.mp4
15.最后总结.mp4
2.羊脚烧皮去腥.mp4
3.羊脚清洗 分割.mp4
4.羊脚腌料水配比及制作.mp4
5.羊脚腌制 焯水 清洗.mp4
6.高汤配比及熬制.mp4
7.卤料包配比.mp4
8.卤汤调味料配比.mp4
9.卤汤制作.mp4
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