餐饮配方资料库-餐饮配方资料库一号库-/青糖合集/236青糖-甜品台综合课程私房蛋糕bi学，多种单品组合搭配～青糖斌晨老师

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配方
甜品台单品精修图
甜品台户外精修图
甜品台精修图
1.甜品台——糖霜饼干的制作.ts
10.甜品台——甜甜圈的制作.mp4
11.甜品台—— 干佩斯配件制作.ts
12.甜品台——沾巧克力的手法与组装.mp4
13.甜品台—— 棒棒糖的制作.ts
14.甜品台—— 棒棒糖的组装.mp4
15.甜品台—— 戚风胚制作.ts
16.甜品台——芒果慕斯糊制作与入模.ts
17.甜品台—— 芒果淋面制作.ts
18.甜品台—— 芒果慕斯的表面装饰.ts
19.甜品台——柠檬磅蛋糕的制作.ts
2.甜品台——糖霜饼干的刻模与烘烤.mp4
20.甜品台—— 芒果奶油油霜的制作.ts
21.甜品台——真胚夹心手法-真胚夹心.ts
22.甜品台——真胚夹心手法-翻糖膏盖胚.ts
23.甜品台——渐变花边制作.ts
24.甜品台——成品的组装.ts
25.甜品台双层与单层蛋糕的组装.ts
26.甜品台——翻糖花——玫瑰花的制作.ts
27.甜品台——翻糖花——破烂花的制作.ts
28.甜品台——翻糖花——绣球花的制作.ts
29.甜品台——翻糖花——虞美人的制作.ts
3.甜品台——糖霜的制作.ts
30.甜品台——翻糖花——波斯菊的制作.ts
31.甜品台——翻糖花——牡丹花的制作.ts
32.甜品台——翻糖花——百合的制作.ts
33.甜品台——翻糖花——马蹄莲的制作.ts
34.甜品台——翻糖花——小雏菊的制作.ts
35.甜品台——翻糖花——五瓣花的制作.ts
4.甜品台——糖霜填充制作.mp4
5.甜品台——干佩斯小配件制作.ts
6.甜品台——戚风杯子的制作.mp4
7.甜品台——芒果奶油霜的制作.ts
8.甜品台——干佩斯小配件的制作.mp4
9.甜品台——芒果奶油霜的抹面与组装.ts
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