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VIP..会.员
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01得道
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D03精品课
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113. 跟宋宣学开小型餐厅(完结)
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00.发刊词 过来人手把手教你开餐厅.m4a
00.发刊词 过来人手把手教你开餐厅.pdf
01 启动资金:准备两倍的钱更稳妥.m4a
01 启动资金:准备两倍的钱更稳妥.pdf
02 人员班底:后厨主管比大厨更重要.m4a
02 人员班底:后厨主管比大厨更重要.pdf
03 菜品品类:大赛道+辨识度.m4a
03 菜品品类:大赛道+辨识度.pdf
04 门店选址:首选多样化客流汇集处.m4a
04 门店选址:首选多样化客流汇集处.pdf
05 门店装修:最能做出差异的是“整洁干净”.m4a
05 门店装修:最能做出差异的是“整洁干净”.pdf
06 菜单设计:设计产品结构就是设计效率.m4a
06 菜单设计:设计产品结构就是设计效率.pdf
07 门店服务:不用面面俱到,要放大优势.m4a
07 门店服务:不用面面俱到,要放大优势.pdf
08 外卖运营:集中力量卖主打产品.m4a
08 外卖运营:集中力量卖主打产品.pdf
09.后厨管理:避免浪费比控制成本更重要.m4a
09.后厨管理:避免浪费比控制成本更重要.pdf
10.研发者手记:宋宣还告诉了我什么.m4a
10.研发者手记:宋宣还告诉了我什么.pdf
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