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10:卤水清理(共2节)
7:做卤水(共7节)
8:肉卤制(共4节)
1:肉货化冻.mp4
2:生货烧毛.mp4
3:烧毛后清理.mp4
4:清理、改刀、剔骨.mp4
5:猪肚肥肠焯水.mp4
6:配料.mp4
9:出锅.mp4
卤肉下料顺序时间.png
香料包的配方.png
猪头肉卤水制作.png
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