【餐饮资料库 温馨提醒】
=͟͟͞͞♡ 课程均在百度网盘群,支持保存/下载/在线观看
=͟͟͞͞♡ 目录仅展示,观看课程请联系客服
=͟͟͞͞♡ 配方搜索用关键词(例:凉皮、麻辣烫、米线),无需写太详细
=͟͟͞͞♡ 搜不到的课程/配方,可联系客服代找,或查看备用朋友圈
客服微信:x17001788999
全网平台 付费课程
主页
/
最新餐饮小吃技术配方大全
/
@第三套@【主要文件】全部小吃等多个文件
/
全部小吃F
/
贵阳花溪牛肉粉
/
3、贵阳花溪牛肉粉——哨子
/
辣子鸡
/
1、辣子鸡的处理视频(先看这个)
/
视频
1.鲜鸡壳4个(鸡胸架也可以,本店用的是鲜鸡壳,挑肉多的).jpg
2.把鲜鸡壳砍成2-3厘米的块.jpg
4.这是砍好的鸡肉.jpg
5.用清水淘洗一下,然后捞出沥干水.jpg
6.加入开水.jpg
7.搅洗一下,1分钟左右捞出,沥干水.jpg
8.用开水汤过捞出的鸡肉再用清水冲洗一下.jpg
9.这是处理好的鸡肉.jpg
© 2026
⚠
信息加载中,请等待...