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1看看鱼被“解体”的样子.JPG
2再来张近点儿,没开闪光的.JPG
3鱼头用成品剁椒及上面图片上的小辣椒切成末,切入蒜末,给鱼头“铺”上红盖头.JPG
4在鱼身上洒上少量生抽,醋,胡椒粉,白酒少量,等水开上锅蒸8分钟就OK了,出锅后洒上蒸花,烧热油浇在鱼身上,就大功告成了.JPG
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