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餐饮技术配方
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10东北全家福.mp4
11.小炒嫩牛肉.mp4
12.私房小炒肉.mp4
13.特色土豆丝猪肝.mp4
14.特色生爆鸡.mp4
15.双椒鱼片.mp4
16.招牌椒麻鸡胗.mp4
17.双椒新派毛血旺.mp4
18.老黄瓜炖酥肉.mp4
19.双椒霸王兔.mp4
1。核心蔬菜高汤.mp4
2.古法葱烧鱼头.mp4
20.豆瓣川汤肉.mp4
21.特色酥茄牛肉.mp4
22.私房烧椒野菌.mp4
23.多味鸡手.mp4
24.顺德焖鹅.mp4
25.豆瓣鱼.mp4
26.川香鱿鱼丝.mp4
27.私房炸醋肉.mp4
28.特色葱香牛.mp4
29.特色面香牛柳.mp4
3 招牌鲍鱼炒鸡.mp4
30.特色蒜香烤骨头.mp4
31.私房清香丸子.mp4
32.八爪鱼红烧肉.mp4
33.招牌虾捞.mp4
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35.私房海兔烧茄子.mp4
36.川式卤水老汤.mp4
37.川式卤水鸭.mp4
38.五香巴骨肉.mp4
39.香辣牛肉酱.mp4
4 干煸鸡辣子鱼.mp4
40.坚果茉莉虾.mp4
41.流亭猪手.mp4
42.菊花蜇炒肉.mp4
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44.雪花文火牛肉.mp4
45.五香盐鸭蛋五香粉比例.mp4
46.五香咸鸭蛋.mp4
47.风味压锅鸡爪.mp4
48秘制酱.mp4
49.秘制酱田螺.mp4
5 特色粗粮锅.mp4
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51.生椒酱比例.mp4
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53.凉拌菜红油比例.mp4
54.尚品风味腰丝.mp4
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