餐饮管理运营1301套
餐饮技术配方
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01、中餐品牌技术配方242套
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10香菇包菜馅料
11胡萝卜木耳
12青椒茄子
13包子料油
14万能酱粉条
15发面千层饼教程
16水煎包
18油馍头
19酥大油条和面
1和面基本常识
20香酥大油条炸制
21韭菜盒子制作
22金丝葱油饼
23胡辣汤制作流程
24营养粥
25五香豆沫
26酱香饼生胚
2包子压面与蒸制
3鲜汁肉包制作
4酱香肉包
5梅干菜肉包
6鱼香肉丝馅料
7香菇鸡丁
8麻婆豆腐馅料
9香辣雪菜馅料
酱香饼酱料
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