餐饮管理运营1301套
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05、卤味品牌25套
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1.五香卤附件系列(重点也是基础)
2.五香卤鸭货(五香鸭、香酥鸭、甜皮鸭)
3.麻椒鸡
4.五香卤肥肠
5.藤椒味系列
6.烟熏系列
7.泡椒凤爪和网红酸辣鸡爪
8.凉菜合集
冒菜
注意:按照先后顺序看,五香附件卤水是基础!
川卤.pdf
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