餐饮管理运营1301套
餐饮技术配方
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麻辣烫
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【75】密云金汤正宗技术
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金汤技术
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先看这个配方比例
01.香料处理.mp4
02.底料熬制.mp4
03.熬制骨汤.mp4
04.调配金汤.mp4
05.芝麻酱制作.mp4
06.辣椒油.mp4
07.麻油制作.mp4
08.烫制菜品.mp4
09.成品装碗.mp4
10.麻辣汤底.mp4
11.冒菜制作.mp4
12.串串香.mp4
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