响木课堂-响木SVIP目录-我的资源/01 响木最新众筹课/5000-5999/5200-5211/5291.炸串核心商用技术

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01、10种素菜的串制方法.mp4
02、酱料介绍及用途.mp4
03、炸串秘制专用酱（香辣酱）.mp4
04、手工大鸡排专用酱（热甜酱）.mp4
05、炸串秘制专用酱（香麻酱）.mp4
06、炸串秘制专用酱（香甜辣酱）.mp4
07、炸串秘制专用酱（甜辣酱）.mp4
08、炸串秘制专用酱（番茄甜酱）.mp4
09、炸串秘制专用酱（咸香酱）.mp4
10、万能辣椒油（万能搭配，唇齿留香）.mp4
11、炸串秘制撒料（万能干撒料）.mp4
12、孜然撒料（炸串店必备）.mp4
13、万能炸鸡裹粉（降低成本利器）.mp4
14、叫了只炸鸡（大牌同款，高利润单品）.mp4
15、炸串脆皮糊（特点持久酥脆）.mp4
16、万能脆皮糊（升级版）.mp4
17、八爪鱼茄子（新派炸串爆品）.mp4
18、网红手工大鸡排（网红单品，开店必备）.mp4
19、香酥鸡架（高利润秘制产品）.mp4
20、无骨鸡柳（腌制裹粉全流程）.mp4
21、秘制炸鸡叉（独特配方，唇齿留香）.mp4
22、手工鸡排&鸡柳棒（每日销售千串流量爆品）.mp4
23、沈阳炸鸡架（秘制配方，口味独特）.mp4
24、炸串卷饼（外卖门店必备爆品）.mp4
25、手工鸡肉串（原味鸡肉串&脆皮鸡小串&香酥鸡小排））.mp4
26、甘梅地瓜（精选小吃必备单品）.mp4
27、炸薯条（复刻大牌酥脆口感）.mp4
28、鱼鳞炸鸡腿&翅根（酥脆爆香，汁水饱满））.mp4
29、香炸小酥肉（肉质鲜嫩，操作简便）.mp4
30、薯片&红薯片（超薄酥脆，利润单品）.mp4
31、香酥鸡米花（肉质鲜嫩，操作简便）.mp4
32、【资料】制作流程&配比克重.ppt
33、【资料】炸串炸制时间表.ppt
34、【资料】供应链价格清单.ppt
35、【资料】炸串大设备清单.ppt
36、【资料】炸串小设备清单.ppt
37、【资料】炸串摆摊设备清单.ppt
38、【资料】材料品牌图文.ppt
39、油的处理（更新过滤&何时换油）.mp4

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