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1000套商用餐饮配方大全
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六、卤肉卤菜凉拌菜系列【59套】
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周黑鸭全套技术
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1.鸭脖等食材的腌制.mp4
2.糖色及酱料的熬制.mp4
3.鸭杂等食材的过油处理.mp4
4.周黑鸭成品展示.mp4
周黑鸭系列技术配方.pdf
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