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【千套】(菜品首字母排序)(赠送仅供参考)
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001餐饮电子书资料
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肉制品食品类
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酱卤腌腊熏烤系列
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酱卤食品加工技术 [严泽湘主编][化学工业出版社][2017.04][192页][14145213].pdf
酱卤食品生产工艺和配方 [曾洁,刘骞主编][化学工业出版社][2014.04][297页][13586281].pdf
酱卤腌腊肉加工技术 [岳晓禹,李自刚主编][化学工业出版社][2011.01][160页][12817805].pdf
烧烤·腊味·卤熏大全 [蔡连敬编著][广州出版社][2009.07][352页][12292897].pdf
烧烤卤熏王 [陈志田著][黑龙江科学技术出版社][2012.09][383页][13094538].pdf
熟食·下水制作 [李光主编][延边人民出版社][2000][175页][11021970].pdf
熟食酱菜制作 [常春主编][延边人民出版社][2003.06][430页][12945897].pdf
糟、烤及熏制食品加工技术 [严泽湘主编][化学工业出版社][2017.04][194页][14145210].pdf
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