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卤肉卤菜凉拌菜系列【59套】
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卤货店,20年实体店卤菜凉菜课程
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1.五香卤附件系列(重点也是基础)
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1.起新卤水
2.食材粗加工
3.锁水油
4.卤制食材实操《重点》
5.五香干碟的制作
文字配方在这里请结合视频观看
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