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汤粉米面饺子主食系列【110套】
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隆江猪脚饭【3套】
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猪脚饭配方版本3&
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1.高汤材料的处理以及高汤的熬制_01.mp4
10.成品猪脚饭装盘.mp4
2.香料处理讲解.mp4
3.糖色的炒制.mp4
4.葱蒜香料包的制作.mp4
5.卤水的调制.mp4
6.肥肠以及猪脚的讲解.mp4
7.食材的处理猪脚鸡胗肥肠.mp4
8.猪脚的卤制.mp4
9.酸菜的炒制.mp4
隆江猪脚猪香料简要介绍.docx
隆江猪脚猪香料简要介绍.pdf
猪脚饭核心配方.docx
猪脚饭文字配方.pdf
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