阿明餐饮资料库-①盘-阿明餐饮-实体配方/【商用】新肯德基全套炸鸡技术+全套核心配方+老师一对一指导.三哥炸鸡.30节

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01--炸鸡工具及货源.mp4
02--炸鸡核心腌料配方.mp4
03--炸鸡孜然撒料配方.mp4
04--炸鸡麻辣撒料配方.mp4
05--炸鸡辣椒粉配方.mp4
06--炸鸡万能脆皮粉配方.mp4
07--炸鸡起鳞裹粉配方.mp4
08--五香大料水配方.mp4
09--小鸡腿制作技术.mp4
10--无骨鸡块制作技术.mp4
11--鸡叉骨制作技术.mp4
12--黄金鸡柳+雪花鸡柳制作技术.mp4
13--牙签肉制作技术.mp4
14--心形大鸡排制作技术.mp4
15--炸鸡架【整只和分割】制作技术.mp4
16--琵琶腿制作技术.mp4
17--鸡全翅制作技术.mp4
18--手枪腿制作技术.mp4
19--大鸡柳+鸡米花制作技术.mp4
20--棒棒鸡+鸡胗制作技术.mp4
21--炸鸡心+鸡脖制作技术.mp4
22--炸鸡皮制作技术.mp4
23--蟹黄锅巴炒鸡制作技术.mp4
24--炸淀粉肠制作技术【赠送课程】.mp4
25--炸带鱼制作技术【赠送课程】.mp4
26--炸小黄鱼制作技术【赠送课程】.mp4
27--炸小河虾制作技术【赠送课程】.mp4
28--卤鸡架+卤鸡叉骨制作技术【赠送课程】.mp4
29--卤鸡架+卤鸡叉骨配方【赠送课程】.mp4
30--炸童子鸡制作技术.mp4

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