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阿明餐饮-实体配方
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海豚知道-兰玥手工炸串(3套)
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锅巴土豆商业教程 ●
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01_1.锅巴土豆脆皮粉的制作.mp4
02_2.选材及切土豆制作.mp4
03_3.炸制锅巴土豆及油温.mp4
04_4.锅巴土豆成品制作.mp4
05_5.狼牙土豆制作.mp4
06_6.五香辣椒粉制作.mp4
07_7.辣椒酱制作.mp4
08_8.调味粉制作.mp4
09_9.糖醋汁制作.mp4
10_10.糖水(糖稀)制作.mp4
11_11.番茄酱制作.mp4
12_12.酸梅汤制作.mp4
13_13.脆皮香蕉制作.mp4
14_14.土豆5种口味制作方法.mp4
15_15.土豆炸制时间及油温细节.mp4
16_16.土豆保存方法.mp4
17_17.脆炸平菇.mp4
18_18.甘梅地瓜条.mp4
19_19.泡萝卜制作.mp4
20_20.原味手工冰粉制作.mp4
21_21.孜然粉撒料.mp4
22_22.秘制油(卤油)制作.mp4
23_23.脆皮茄子脆皮土豆片制作.mp4
24_24.油的保养及除黑渣.mp4
25_25.现炸薯片选材及泡水.mp4
26_26.现炸薯片油温及成品.mp4
27_27.炸蔬菜及成品.mp4
28_28.炒酱佐料.mp4
29_29.炒酱制作(土豆酱料).mp4
30_30.狼牙土豆切制及油温.mp4
31_31.胡辣子狼牙土豆成品制作.mp4
32_32.湿蘸水制作.mp4
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