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100_岩烧香芋大鼓面包.mp4
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101_熏鸡堡和港式菠萝包.mp4
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102_德国碱水面包.mp4
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103_金牛角面包.mp4
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104_蜂蜜脆底小面包.mp4
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105_肠仔包打面及基础发酵_肠仔包.mp4
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106_肠仔包面团发酵整形及烘烤_肠仔包.mp4
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107_台式菠萝包和港式特浓椰丝包——面团制作和第一次发酵.mp4
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108_台式菠萝包和港式特浓椰丝包——面团分割和收圆.mp4
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109_台式菠萝包和港式特浓椰丝包——台式菠萝皮.mp4
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10_南瓜泥制作教程_醇香南瓜吐司.mp4
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110_台式菠萝包和港式特浓椰丝包——菠萝包整形和烘烤.mp4
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111_台式菠萝包和港式特浓椰丝包——特浓椰蓉馅.mp4
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112_台式菠萝包和港式特浓椰丝包——特浓椰丝包整形制作和烘烤.mp4
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113_港风奶油排包——中种的制作.mp4
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114_港风奶油排包——主面团制作.mp4
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115_港风奶油排包_——黄油奶油馅.mp4
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116_港风奶油排包——面包整形烘烤和组装.mp4
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117_盐可颂——材料介绍和面团搅拌.mp4
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118_盐可颂——包裹用黄油准备.mp4
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119_盐可颂——面团预整形.mp4
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11_开酥吐司.mp4
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120_盐可颂——原味盐可颂整形发酵烘烤.mp4
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121_盐可颂——蒜香酱制作.mp4
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122_盐可颂——蒜香盐可颂整形发酵和烘烤.mp4
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123_盐可颂——巧克力盐可颂材料介绍和面团搅拌.mp4
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124_盐可颂——巧克力盐可颂基础发酵和预整形.mp4
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125_盐可颂——巧克力盐可颂最终整形.mp4
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126_盐可颂——巧克力盐可颂烘烤完结.mp4
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127_盐可颂——抹茶盐可颂材料介绍和面团搅拌.mp4
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128_盐可颂——抹茶盐可颂基础发酵和预整形.mp4
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129_盐可颂——抹茶盐可颂整形.mp4
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12_全麦吐司.mp4
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130_盐可颂——抹茶盐可颂最终发酵烘烤.mp4
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131_芝士猪排包材料介绍和面团搅拌.mp4
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132_芝士猪排包分割整形和最终发酵烘烤.mp4
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133_芝士猪排包猪排处理方法.mp4
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134_川味藤椒鸡热狗——热狗材料介绍和面团制作.mp4
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135_川味藤椒鸡热狗——热狗面包分割整形发酵和烘烤.mp4
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136_川味藤椒鸡热狗——热狗准备和藤椒鸡馅.mp4
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137_川味藤椒鸡热狗——热狗组装.mp4
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138_罗宋包——甜老面制作.mp4
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139_罗宋包——主面团制作.mp4
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13_咸蛋黄奶酥吐司.mp4
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140_罗宋包——基础发酵和面包整形.mp4
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141_罗宋包——最终发酵最终整形和烘烤.mp4
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142_维也纳面包——材料介绍和面团搅拌.mp4
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143_维也纳面包——面团基础发酵分割和整形.mp4
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144_维也纳面包——最终发酵和烘烤.mp4
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145_维也纳面包——奶油制作和组装.mp4
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146_4种口味乳酪包——材料介绍和面团搅拌.mp4
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147_4种口味乳酪包——面团分割收圆发酵烘烤.mp4
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148_4种口味乳酪包——基础原味乳酪酱.mp4
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149_4种口味乳酪包——抹茶乳酪酱制作.mp4
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14_65度汤种巧克力吐司.mp4
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150_4种口味乳酪包——巧克力乳酪酱制作.mp4
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151_4种口味乳酪包——4种口味乳酪包最终组装.mp4
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152_原味和红豆餐包——材料介绍和面团搅拌.mp4
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153_原味和红豆餐包——原味餐包分割整形.mp4
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154_原味和红豆餐包——红豆餐包整形.mp4
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155_原味和红豆餐包——表面装饰和烘烤.mp4
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156_古早香葱面包——材料介绍和面团搅拌.mp4
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157_古早香葱面包——面包基础发酵和中间松弛.mp4
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158_古早香葱面包——香葱馅料.mp4
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159_古早香葱面包——整形和最终发酵.mp4
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15_杏仁奶酥吐司.mp4
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160_古早香葱面包——光亮剂和最终烘烤.mp4
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161_墨西哥红椒面包——材料介绍和面团搅拌.mp4
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162_墨西哥红椒面包——面团基础发酵和分割松弛.mp4
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163_墨西哥红椒面包——土豆馅制作.mp4
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164_墨西哥红椒面包——面包包制和表面装饰制作.mp4
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165_墨西哥红椒面包——最终发酵整形和烘烤完成.mp4
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166_凤梨海鲜堡——材料介绍和面包搅拌基础发酵.mp4
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167_凤梨海鲜堡——装饰和最终发酵.mp4
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168_凤梨海鲜堡——波美光亮剂.mp4
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169_凤梨海鲜堡——中间馅料制作.mp4
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16_老式拉丝吐司——水合法面团搅拌.mp4
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170_凤梨海鲜堡——最终装饰和烘烤完结.mp4
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171_肉松小面包——材料介绍和面团搅拌.mp4
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172_肉松小面包——基础发酵和分割松弛.mp4
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173_肉松小面包——面包最终整形装饰.mp4
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174_肉松小面包——面团最终整形和烘烤.mp4
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175_虎皮纹熏鸡小面包——材料介绍和面团搅拌.mp4
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176_虎皮纹熏鸡小面包——基础发酵和分割松弛.mp4
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177_虎皮纹熏鸡小面包——馅料准备.mp4
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178_虎皮纹熏鸡小面包——面团最终整形发酵.mp4
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179_虎皮纹熏鸡小面包——虎纹酱制作.mp4
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17_老式拉丝吐司——面团分割整形发酵和最终烘烤.mp4
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180_虎皮纹熏鸡小面包——面团最终装饰虎纹酱和最终烘烤完结.mp4
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181_巧克力脆脆小面包——材料介绍和面团搅拌.mp4
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182_巧克力脆脆小面包——从基础发酵到分割整形烘烤完结.mp4
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183_巧克力脆脆小面包——常用巧克力甘纳许.mp4
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184_巧克力脆脆小面包——巧克力脆脆最终整形.mp4
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185_咸蛋黄流心面包——蛋糕卷的制作.mp4
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186_咸蛋黄流心面包——材料介绍和面团搅拌完成.mp4
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187_咸蛋黄流心面包——咸蛋黄流心馅制作.mp4
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188_咸蛋黄流心面包——面团基础发酵和分割整形发酵.mp4
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189_咸蛋黄流心面包——面包最终组装完成.mp4
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18_藜麦核桃吐司.mp4
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190_毛毛虫面包——材料介绍和面团搅拌.mp4
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191_毛毛虫面包——面团基础发酵和分割松弛整形最终发酵.mp4
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192_毛毛虫面包——面包最终表面装饰和烘烤.mp4
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193_咖啡爆浆小面包——材料介绍和面团搅拌.mp4
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194_咖啡爆浆小面包——基础发酵和分割收圆.mp4
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195_咖啡爆浆小面包——表面酥粒制作.mp4
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196_咖啡爆浆小面包——最终整形最终发酵和最终烘烤.mp4
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197_咖啡爆浆小面包——咖啡卡仕达酱和最终制作完结.mp4
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198_培根云朵面包——材料介绍和面团搅拌.mp4
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199_培根云朵面包——基础发酵和面团分割松弛.mp4
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19_中种黑糖吐司.mp4
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1_黑钻吐司.mp4
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200_培根云朵面包——鸡蛋沙拉和培根围边制作.mp4
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201_培根云朵面包——最终整形发酵和烘烤.mp4
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202_拉丝老面包——分割整形发酵和最终烘烤.mp4
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204_拉丝老面包——主面团制作.mp4
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205_豆沙大鼓面包——材料介绍和面团搅拌.mp4
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206_豆沙大鼓面包——基础发酵分割整形最终发酵和烘烤.mp4
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207_牛奶奶油小面包——材料介绍水合法和面团搅拌.mp4
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208_牛奶奶油小面包——基础发酵分割整形最终发酵和烘烤.mp4
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209_牛奶奶油小面包——淡奶油奶油霜制作.mp4
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20_百分之70中种吐司面包.mp4
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210_牛奶奶油小面包——最终面包组装.mp4
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211_奶香拉丝小面包——中种制作.mp4
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212_奶香拉丝小面包——主面团制作和松弛.mp4
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213_奶香拉丝小面包——面团分割排气和预整形.mp4
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214_奶香拉丝小面包——最终整形发酵和烘烤完成.mp4
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215_古早青葱面包——辫子造型做法.mp4
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216_全麦汉堡胚——材料介绍和面团搅拌基础发酵.mp4
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217_全麦汉堡胚——分割整形和最终发酵烘烤.mp4
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218_古早青葱面包——第二种辫子造型.mp4
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219_面包版奶油号角——材料介绍和面团搅拌.mp4
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219_面包版奶油号角——材料介绍和面团搅拌_2024-05-05_02-58-23.mp4
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21_吐司脆脆.mp4
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220_面包版奶油号角——面团基础发酵和分割排气收圆松弛.mp4
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221_面包版奶油号角——面包整形最终发酵烘烤.mp4
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222_面包版奶油号角——奶油馅制作和最终组装.mp4
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223_海苔肉松面包——中种.mp4
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224_海苔肉松面包卷——主面团制作和冷藏整形法.mp4
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225_海苔肉松面包卷——常温整形.mp4
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226_海苔肉松面包卷——发酵完成烘烤和最终装饰.mp4
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227_肉松面包卷——小烤盘.mp4
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228_家庭版披萨——手工揉面和基础发酵.mp4
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229_家庭版披萨——整形和装饰烘烤.mp4
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22_大理石吐司.mp4
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230_家庭版披萨——分割和松弛.mp4
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231_肉桂卷&豆沙卷——面团搅拌和基础发酵.mp4
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232_肉桂卷&豆沙卷——黑糖肉桂馅和焦糖酱的制作.mp4
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233_肉桂卷&豆沙卷——表面装饰和最终烘烤.mp4
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234_肉桂卷&豆沙卷——面团分割整形和最终发酵.mp4
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235_芋泥面包卷——芋泥馅制作和面团整形松弛.mp4
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236_芋泥面包卷——表面装饰和最终烘烤.mp4
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237_冰面包——卡仕达酱的制作.mp4
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239_冰面包——面团搅拌分割和最终烘烤.mp4
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23_超软拉丝吐司打面部分_超软拉丝吐司.mp4
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240_生日蛋糕基础——淡奶油奶油霜.mp4
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241_经典慕斯蛋糕——饼干饼底制作.mp4
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242_经典慕斯蛋糕——芒果慕斯制作.mp4
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243_经典慕斯蛋糕——芒果镜面.mp4
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244_经典慕斯蛋糕——芒果慕斯最终装饰.mp4
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245_经典慕斯蛋糕——草莓慕斯蛋糕制作.mp4
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246_经典慕斯蛋糕——草莓镜面.mp4
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247_经典慕斯蛋糕——草莓慕斯蛋糕最后组装.mp4
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248_入门款可可纸杯蛋糕——蛋糕糊制作.mp4
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249_入门款可可纸杯蛋糕——纸杯蛋糕烘烤.mp4
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24_超软拉丝吐司整形发酵烘烤部分.mp4
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250_入门款可可纸杯蛋糕——淡奶油和奶油霜准备.mp4
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251_入门款可可纸杯蛋糕——表面装饰.mp4
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252_入门款可可纸杯蛋糕——奶油霜.mp4
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253_4寸咸奶油蛋糕——海盐奥利奥奶油制作.mp4
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254_4寸咸奶油蛋糕——蛋糕抹面和装饰.mp4
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255_母亲节蛋糕——小纸杯蛋糕制作.mp4
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256_母亲节蛋糕——纸杯蛋糕装饰.mp4
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257_母亲节蛋糕——翻糖装饰制作.mp4
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258_母亲节蛋糕——蛋糕款式1抹面和装饰.mp4
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259_母亲节蛋糕——蛋糕款式2.mp4
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25_法国老面新.mp4
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260_母亲节蛋糕——蛋糕款式3.mp4
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261_母亲节蛋糕——蛋糕款式4.mp4
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262_母亲节蛋糕——蛋糕款式5.mp4
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263_芒果千层——芒果和奶油准备.mp4
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264_芒果千层——芒果镜面制作.mp4
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265_芒果千层——正常厚度千层皮制作.mp4
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266_芒果千层——正常厚度千层组装.mp4
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267_芒果千层——正常厚度千层最终组装完成.mp4
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268_抹茶千层蛋糕——千层皮面糊制作.mp4
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269_抹茶千层蛋糕——千层皮制作.mp4
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26_咸蛋黄奶酥馅_咸蛋黄肉松奶酥吐司.mp4
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270_抹茶千层蛋糕——抹茶香缇奶油制作.mp4
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271_抹茶千层蛋糕——千层蛋糕最终组装制作完成.mp4
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272_巧克力千层蛋糕——千层面糊制作.mp4
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273_巧克力千层蛋糕——千层皮制作.mp4
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274_巧克力千层蛋糕——巧克力打发甘纳许.mp4
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275_巧克力千层蛋糕——巧克力千层蛋糕最后组装.mp4
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276_简约风半翻糖蛋糕——蛋糕最后组装.mp4
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277_简约风半翻糖蛋糕——翻糖配件制作.mp4
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278_简约风半翻糖蛋糕——奶油霜制作.mp4
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279_翻糖蝴蝶结蛋糕——翻糖蝴蝶结制作.mp4
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27_面团制作及烘烤_咸蛋黄肉松奶酥吐司.mp4
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280_翻糖蝴蝶结蛋糕——奶油霜制作.mp4
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281_翻糖蝴蝶结蛋糕——蛋糕组装.mp4
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282_生日蛋糕——巧克力淋面生日蛋糕.mp4
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283_生日蛋糕——芝士淋面生日蛋糕.mp4
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284_生日蛋糕——芝士雪顶淋面生日蛋糕.mp4
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285_顶部年轮版生日蛋糕.mp4
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286_翻糖爱心生日蛋糕.mp4
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287_圆锥形情人节蛋糕.mp4
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288_渐变玫瑰花生日蛋糕.mp4
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289_基础爱心装饰生日蛋糕.mp4
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28_原味酥粒_咸蛋黄肉松奶酥吐司.mp4
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290_基础渐变生日蛋糕.mp4
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291_生日蛋糕——复古简洁款.mp4
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293_抹茶慕斯——草莓夹心.mp4
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294_抹茶慕斯——抹茶慕斯.mp4
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295_抹茶慕斯——最后组装.mp4
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296_仿真梨|仿真梨慕斯.mp4
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297_仿真柠檬课程|柠檬慕斯.mp4
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298_原材料介绍和蛋糕胚制作_经典巧克力蛋糕.mp4
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299_蛋糕分切和甘纳许制作_经典巧克力蛋糕.mp4
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29_巧克力雪山吐司——面团搅拌和基础发酵.mp4
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2_海苔肉松吐司.mp4
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300_蛋糕最终整形_经典巧克力蛋糕.mp4
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301_红酒巧克力蛋糕——红酒果干制作.mp4
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302_红酒巧克力磅蛋糕——巧克力蛋糕体制作.mp4
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303_红酒巧克力磅蛋糕——芒果库里夹心.mp4
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304_梦龙巧克力脆皮和组装.mp4
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305_意式提拉米苏切块——咖啡酒糖液.mp4
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306_意式提拉米苏切块——手指饼干制作.mp4
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307_意式提拉米苏切块——马斯卡彭慕斯制作.mp4
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308_意式提拉米苏切块——提拉米苏最后组装和装饰.mp4
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309_榴莲忘返(小包子造型)——贪吃饼底.mp4
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30_巧克力雪山吐司——巧克力夹心.mp4
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310_榴莲忘返(小包子造型)——杏仁乔孔达蛋糕.mp4
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311_榴莲忘返(小包子造型)——榴莲夹心.mp4
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312_榴莲忘返(小包子造型)——芒果夹心.mp4
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313_榴莲忘返(小包子造型)——榴莲慕斯.mp4
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314_榴莲忘返(小包子造型)——最终组装.mp4
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315_榴莲忘返(小包子造型)——表面巧克力喷砂完结.mp4
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316_红茶奶酥面包制作_红茶奶酥.mp4
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317_奶酥馅_红茶奶酥.mp4
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318_烫种_红茶奶酥.mp4
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319_法国老面_红茶奶酥.mp4
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31_巧克力雪山吐司——整形发酵烘烤.mp4
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320_墨鱼软欧.mp4
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321_蒜香软法_蒜香软法.mp4
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322_法国老面_蒜香软法.mp4
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323_烫种_蒜香软法.mp4
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324_蔓越莓乳酪软欧.mp4
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325_榴莲奶酥软欧.mp4
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327_法国老面_脆皮贝果.mp4
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328_脆皮贝果整形_脆皮贝果.mp4
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329_脆皮贝果打面_脆皮贝果.mp4
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32_三明治用吐司——中种制作.mp4
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330_脆皮贝果煮糖水和烘烤_脆皮贝果.mp4
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331_多口味软质贝果——贝果馅料和表面装饰准备.mp4
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332_多口味软质贝果——贝果奶酪馅.mp4
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333_多口味软质贝果——贝果面团搅打.mp4
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334_多口味软质贝果面包——分割整形.mp4
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335_多口味软质贝果——法国老面.mp4
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336_多口味软质贝果——烫种.mp4
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337_多口味软质贝果——煮糖水和烘烤.mp4
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338_德式香肠面包——面团制作和基础发酵.mp4
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339_德式香肠面包——分割整形和表面装饰.mp4
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33_三明治用吐司主面团制作和松弛.mp4
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340_巧克力芒果贝果——酒渍芒果干制作.mp4
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341_巧克力芒果贝果——原材料介绍和面团搅拌.mp4
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342_巧克力芒果贝果——基础发酵分割整形最终发酵.mp4
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343_巧克力芒果贝果——贝果煮糖水和烘烤完结.mp4
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344_全麦熏鸡贝果——材料介绍和面团搅拌.mp4
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345_全麦熏鸡贝果——基础发酵分割收圆和松弛.mp4
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346_全麦熏鸡贝果——贝果整形和最终发酵.mp4
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347_全麦熏鸡贝果——糖水制作贝果煮糖水和表面装饰烘烤.mp4
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348_原味&焦糖苹果&花生贝果——材料介绍和面团搅拌.mp4
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349_原味&焦糖苹果&花生贝果——基础发酵和分割松弛.mp4
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34_三明治用吐司——面团分割整形发酵和烘烤.mp4
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350_原味&焦糖苹果&花生贝果——原味贝果整形发酵和烘烤完成.mp4
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351_原味&焦糖苹果&花生贝果——花生酥粒制作.mp4
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352_原味&焦糖苹果&花生贝果——花生贝果整形发酵和烘烤完成.mp4
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353_原味&焦糖苹果&花生贝果——焦糖肉桂苹果馅.mp4
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354_原味&焦糖苹果&花生贝果——焦糖肉桂苹果贝果整形发酵和烘烤完.mp4
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355_芋泥麻薯贝果——材料介绍和面团搅拌.mp4
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356_芋泥麻薯贝果——芋泥馅.mp4
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357_芋泥麻薯贝果——麻薯馅.mp4
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358_芋泥麻薯贝果——面团基础发酵分割松弛和整形.mp4
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359_芋泥麻薯贝果——最终发酵煮糖水和烘烤.mp4
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35_香芋紫薯吐司——面包整形发酵和烘烤.mp4
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360_蓝莓贝果——材料介绍和面团搅拌.mp4
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361_蓝莓贝果——基础发酵和分割松弛.mp4
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362_蓝莓贝果——蓝莓贝果整形和发酵煮糖水烘烤完成.mp4
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363_蓝莓贝果——乳酪馅制作.mp4
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364_黑芝麻贝果——材料介绍面团搅拌和基础发酵.mp4
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365_黑芝麻贝果——面团分割松弛和整形.mp4
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366_黑芝麻贝果——最终发酵煮糖水和烘烤.mp4
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367_紫米贝果——材料介绍和面团制作.mp4
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368_紫米贝果——分割收圆松弛.mp4
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369_紫米贝果——紫米馅.mp4
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36_香芋紫薯吐司——面团制作.mp4
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370_紫米贝果——贝果整形和最终发酵.mp4
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371_紫米贝果——煮贝果和最终烘烤完成.mp4
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372_墨鱼贝果——材料介绍面团搅拌和基础发酵.mp4
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373_墨鱼贝果——面团分割和松弛.mp4
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374_墨鱼贝果——馅料制作和整形.mp4
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375_墨鱼贝果——煮糖水和最终烘烤.mp4
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376_藤椒鸡贝果——材料介绍和面团搅拌基础发酵.mp4
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377_藤椒鸡贝果——包馅整形最终发酵和烘烤.mp4
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378_青酱脆皮贝果——材料介绍面团搅拌基础发酵和分割.mp4
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379_青酱脆皮贝果——贝果整形和发酵.mp4
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37_香芋紫薯吐司——香芋紫薯馅制作.mp4
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380_青酱脆皮贝果——发酵完成煮糖水表面装饰和烘烤.mp4
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381_蟹柳鳕鱼贝果——材料介绍面团搅拌基础发酵分割.mp4
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382_蟹柳鳕鱼贝果——整形和最终发酵烘烤.mp4
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383_蟹柳鳕鱼贝果——表面装饰制作和最终装饰.mp4
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384_橄榄油裸麦贝果——面团搅拌基础发酵和分割松弛.mp4
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385_橄榄油裸麦贝果——贝果整形和最终发酵.mp4
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386_橄榄油裸麦贝果——贝果煮糖水和烘烤.mp4
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387_全麦无花果贝果——面团搅拌发酵分割松弛.mp4
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388_全麦无花果贝果——无花果馅料制作贝果整形和最终发酵.mp4
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389_全麦无花果贝果——贝果煮糖水和烘烤完成.mp4
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38_香芋紫薯吐司——紫薯酥粒.mp4
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390_奶酪软法——波兰种.mp4
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391_奶酪软法——面团搅拌和基础发酵.mp4
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392_奶酪软法——分割整形和最终发酵.mp4
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393_奶酪软法——烤前装饰和最终烘烤装饰.mp4
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394_红酒奶酥软欧——面团搅拌和基础发酵.mp4
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395_红酒奶酥软欧——葡萄奶酥馅料和表面酥粒制作.mp4
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396_红酒奶酥软欧——分割整形最终发酵和烘烤.mp4
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397_红酒奶酥软欧——烫种.mp4
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398_可可麻薯——烤前装饰和最终烘烤装饰.mp4
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399_可可麻薯——分割整形和最终发酵.mp4
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39_超软生吐司面包——面团制作和基础发酵.mp4
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3_法国老面_乳酸菌吐司.mp4
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400_可可麻薯——面团搅拌和基础发酵.mp4
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401_可可麻薯——雪媚娘皮和坚果准备.mp4
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402_黄金熏鸡——面包整形装饰最终发酵烘烤.mp4
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403_黄金熏鸡——分割整形和最终发酵.mp4
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404_黄金熏鸡——面团搅拌和基础发酵.mp4
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405_黑裸麦短法棍——面团搅拌和基础醒发翻面.mp4
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406_黑裸麦短法棍——面团分割松弛和最终整形.mp4
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407_黑裸麦短法棍——最终整形和烘烤.mp4
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408_自制蒸汽.mp4
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409_佛卡夏——中种搅拌和发酵.mp4
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40_超软生吐司面包——整形发酵烘烤.mp4
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410_佛卡夏——主面团搅拌和基础发酵.mp4
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411_佛卡夏——最终整形和烘烤.mp4
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412_潘那托尼——酒渍果干制作.mp4
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413_潘那托尼——中种搅拌和发酵.mp4
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414_潘那托尼——面团搅拌和基础发酵.mp4
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415_潘那托尼——面团分割松弛和整形.mp4
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417_伯爵巧克力欧包——面团搅拌和基础发酵.mp4
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418_伯爵巧克力欧包——面团分割整形发酵和最终烘烤.mp4
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419_南瓜贝果——面团搅拌和基础发酵.mp4
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41_奥利奥奶酥吐司——奶酥馅制作.mp4
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420_南瓜贝果——面团分割整形和最终发酵.mp4
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421_南瓜贝果——贝果煮糖水和表面装饰烘烤.mp4
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422_川味腊香肠贝果——面团搅拌和基础发酵.mp4
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423_川味腊香肠贝果——面团分割整形和最终发酵.mp4
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424_川味腊香肠贝果——贝果煮糖水和表面装饰烘烤.mp4
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425_红酒桂圆软欧——红酒面团制作.mp4
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426_红酒桂圆软欧——酒渍桂圆干制作.mp4
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427_红酒桂圆软欧——主面团搅拌和基础发酵.mp4
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428_红酒桂圆软欧——面团分割整形和发酵.mp4
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429_红酒桂圆软欧——表面整形和最终烘烤.mp4
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42_奥利奥奶酥吐司——表面酥粒制作.mp4
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430_全麦核桃面包——面团搅拌和基础发酵.mp4
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431_全麦核桃面包——面团分割整形发酵和最终烘烤.mp4
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432_奇亚籽面——中种搅拌和发酵.mp4
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433_奇亚籽面——面团搅拌和基础发酵.mp4
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434_奇亚籽面——面团分割整形发酵和最终烘烤.mp4
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435_奥利奥贝果——面团搅拌和基础发酵.mp4
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436_奥利奥贝果——馅料制作.mp4
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437_奥利奥贝果——面团分割整形和煮糖水最终烘烤.mp4
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438_青酱熏鸡软欧——面团搅拌和基础发酵.mp4
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439_青酱熏鸡软欧——面包整形装饰最终发酵烘烤.mp4
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43_奥利奥奶酥吐司——面团分割包馅及发酵装饰烘烤.mp4
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440_咕咕霍夫——面团搅拌和基础发酵.mp4
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441_咕咕霍夫——面团分割整形和最终发酵烘烤.mp4
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442_川味腊肠芝士欧包——面团搅拌和基础发酵.mp4
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443_川味腊肠芝士欧包——面团分割整形和最终发酵烘烤.mp4
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444_巧克力雷神——面团搅拌和基础发酵.mp4
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445_巧克力雷神——巧克力酱制作.mp4
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446_巧克力雷神——分割整形和最终发酵.mp4
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447_巧克力雷神——墨西哥酱制作和表面装饰最终烘烤.mp4
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448_原味恰巴塔——面包搅拌和基础发酵.mp4
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449_原味恰巴塔——面团翻折发酵和整形烘烤.mp4
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44_奥利奥奶酥吐司——面团制作和基础发酵.mp4
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450_川味恰巴塔——面团翻折发酵和整形烘烤.mp4
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451_蜂蜜葡萄干短法——材料介绍和面团水合搅拌.mp4
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452_蜂蜜葡萄干短法——馅料混合和整形发酵、最终烘烤.mp4
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453_杂粮欧包——材料介绍和面团搅拌松弛.mp4
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454_杂粮欧包——面团分割整形和最终发酵烘烤.mp4
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455_小风扇和巧克力可颂.mp4
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456_原味可颂专业版.mp4
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457_可颂碱水棒面团搅打_可颂碱水棒.mp4
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458_可颂碱水棒开酥整形_可颂碱水棒.mp4
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459_可颂碱水棒成品烘烤_可颂碱水棒.mp4
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45_橙香布里欧吐司——材料介绍和水合法.mp4
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460_巧克力脏脏包——面团搅拌和基础松弛.mp4
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461_巧克力脏脏包——面团预整形和开酥及冷藏松弛.mp4
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462_巧克力脏脏包——面团擀开分割整形和最终发酵烘烤.mp4
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463_巧克力脏脏包——巧克力酱制作和表面装饰.mp4
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464_抹茶脏脏包——面团搅拌和基础发酵.mp4
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465_抹茶脏脏包——面团预整形和开酥及冷藏松弛.mp4
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466_抹茶脏脏包——面团擀开分割整形和最终发酵烘烤.mp4
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467_抹茶脏脏包——抹茶巧克力酱制作和表面装饰.mp4
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468_花式可颂——面团搅拌和基础松弛.mp4
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469_花式可颂——面团两次擀卷开酥和松弛.mp4
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46_橙香布里欧——面团搅拌和基础发酵.mp4
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470_花式可颂(圆形水果可颂)——面团整形和发酵烘烤、表面装饰.mp4
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471_花式可颂(锅巴可颂压扁可颂)——面团整形和最终发酵烘烤.mp4
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472_花式可颂(可芬)——面团整形和馅料制作、最终发酵烘.mp4
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473_花式可颂(土豆脆肠可颂)——馅料制作和面团擀开整形、发酵烘烤.mp4
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474_花式可颂(葡萄干肉桂卷)——面团擀开和整形发酵、最终烘烤.mp4
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475_花式可颂(葡萄干肉桂卷)——馅料和酒渍葡萄干制作.mp4
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476_花式可颂(香肠碱水可颂)——面团整形和最终发酵烘烤.mp4
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477_花式可颂(丹麦手撕包)——面团整形和最终发酵烘烤.mp4
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478_花式可颂(杏仁卡仕达可颂)——面团整形和最终发酵烘烤.mp4
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479_花式可颂(杏仁卡仕达可颂)——卡仕达酱制作和最终装饰.mp4
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47_橙香布里欧——面团制作发酵和烘烤.mp4
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480_花式可颂(奶油号角)——面团分割整形和最终烘烤装饰.mp4
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490_焦糖酸奶冻芝士.mp4
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496_手工青团.mp4
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497_巧克力坚果脆脆.mp4
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498_杨枝甘露.mp4
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499_老酸奶和有米酸奶.mp4
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49_凤梨金砖吐司——馅料制作.mp4
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4_乳酸菌吐司_乳酸菌吐司.mp4
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500_虎皮蛋糕卷.mp4
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501_香葱蛋糕卷.mp4
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502_原味蛋糕卷.mp4
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503_半熟芝士蛋糕教程.mp4
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504_原味泡芙卷.mp4
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505_德式布丁塔教程.mp4
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506_梦龙卷课程.mp4
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508_麻薯包.mp4
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509_草莓炸弹课程.mp4
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50_凤梨金砖吐司——表面椰蓉酱.mp4
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510_蝴蝶酥.mp4
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511_牛舌饼.mp4
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512_芝麻薄脆.mp4
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513_卡仕达酱教程.mp4
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514_冰粉粉课程.mp4
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515_mini马卡龙.mp4
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516_mini异形马卡龙.mp4
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518_巧克力熔岩.mp4
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519_百香果凤梨提拉米苏.mp4
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51_凤梨金砖吐司——面包发酵分割整形和烘烤.mp4
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520_豆乳提拉米苏.mp4
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523_莓果提拉米苏.mp4
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524_焦糖海盐提拉米苏.mp4
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525_抹茶提拉米苏.mp4
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526_手指饼干和咖啡提拉米苏.mp4
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527_新版轻乳酪蛋糕——材料介绍和准备工作.mp4
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528_新版轻乳酪蛋糕——芝士面糊制作和烘烤技巧.mp4
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529_新版轻乳酪蛋糕——最后装饰.mp4
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52_紫米吐司——面团搅拌和基础发酵.mp4
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530_原味焦糖小布丁.mp4
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531_巧克力小布丁.mp4
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532_青团——豆沙馅.mp4
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533_青团——肉松馅.mp4
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534_青团——椰蓉蔓越莓馅.mp4
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535_青团——芋泥馅.mp4
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536_青团——黑芝麻馅.mp4
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537_青团紫米馅.mp4
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538_青团——青团制作和包馅蒸煮成型.mp4
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539_雪顶蛋糕卷——表面淋面.mp4
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53_紫米吐司——紫米馅.mp4
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540_雪顶蛋糕卷——材料介绍和制作烘烤.mp4
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541_雪顶蛋糕卷——整形和淋面.mp4
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542_雪媚娘——雪媚娘材料介绍和雪梅娘皮制作.mp4
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543_雪媚娘——雪媚娘包馅制作.mp4
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544_蛋糕版甜甜圈——甜甜圈蛋糕制作.mp4
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545_蛋糕版甜甜圈——融化巧克力和表面巧克力装饰制作.mp4
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546_蛋糕版甜甜圈——最终装饰.mp4
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547_蛋糕版甜甜圈——烘烤脱模.mp4
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548_巴斯克乳酪蛋糕——油纸准备.mp4
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549_原味巴斯克蛋糕.mp4
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54_紫米吐司——分割整形最终发酵烘烤.mp4
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550_抹茶巴斯克乳酪蛋糕.mp4
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551_莓果双层巴斯克蛋糕——巴斯克蛋糕制作.mp4
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552_莓果双层巴斯克蛋糕——最后组装完成.mp4
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553_纽约芝士蛋糕——巴斯克蛋糕.mp4
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554_纽约芝士蛋糕——表面装饰和组装完成.mp4
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555_抹茶红豆司康.mp4
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556_麻薯包(香草卡仕达)——面团搅拌分割和最终烘烤.mp4
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557_麻薯包(香草卡仕达)——卡仕达酱的制作.mp4
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558_麻薯包(香草卡仕达)——最终馅料填装.mp4
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559_小熊燕麦核桃饼干.mp4
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55_绵绵绵吐司——中种部分.mp4
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560_蛋白糖.mp4
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561_焦糖海盐太妃糖.mp4
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562_夏威夷果糖.mp4
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563_草莓牛轧糖.mp4
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564_南枣核桃糕.mp4
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565_蓝莓牛轧糖.mp4
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566_黄油曲奇_蔓越莓曲奇.mp4
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567_纽扣饼干.mp4
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569_熬糖牛轧糖.mp4
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56_绵绵绵吐司——烫种部分制作.mp4
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570_雪花酥.mp4
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571_罗马盾牌.mp4
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572_夏威夷果软糖——芒果百香果软糖熬煮整形.mp4
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573_夏威夷果软糖——树莓软糖熬煮整形.mp4
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574_夏威夷果软糖——分切和打包.mp4
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575_椰子太妃酥糖——熬糖加整形.mp4
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576_椰子太妃酥糖——切糖技巧和包装.mp4
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577_达克瓦兹——焦糖酱.mp4
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580_达克瓦兹——巧克力梦龙.mp4
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615_广式月饼——包制红豆沙绿豆沙莲蓉蛋黄月饼和压模.mp4
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