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四川红烧牛肉面技术【杜师傅】
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第10集:红燃油制作【杜师傅】.mp4
第11集:秘制酱油制作【杜师傅】.mp4
第12集:高汤制作【杜师傅】.mp4
第13集:打碗底装碗讲解【杜师傅】.mp4
第14集:红烧牛肉制作【杜师傅】.mp4
第15集:红烧排骨讲解【杜师傅】.mp4
第16集:红烧肥肠讲解【杜师傅】.mp4
第17集:臊子的保存与使用方法【杜师傅】.mp4
第18集:拌面碗底调料【杜师傅】.mp4
第19集:制作泡椒鸡杂【杜师傅】.mp4
第1集:炒白芝麻【杜师傅】.mp4
第20集:香菇炖鸡制作【杜师傅】.mp4
第21集:红烧牛肉面装碗【杜师傅】.mp4
第22集:四川红烧牛肉面技术配方【杜师傅】.docx
第22集:四川红烧牛肉面技术配方【杜师傅】.pdf
第2集:花生碎制作讲解【杜师傅】.mp4
第3集:油酥花生米【杜师傅】.mp4
第4集:炒糖色【杜师傅.mp4
第5集:辣椒讲解【杜师傅】.mp4
第6集:秘制红油制作讲解【杜师傅】.mp4
第7集:姜蒜水制作讲解【杜师傅】.mp4
第8集:炒芽菜【杜师傅】.mp4
第9集:花椒面制作【杜师傅】.mp4
面粉馆.抄手店店工具清单.docx
面粉馆.抄手店店工具清单.pdf
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