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  • 01_01商用炸鸡腌料的配制@.mp4
  • 02_02手工腌制方法@.mp4
  • 03_03腌制机的使用@.mp4
  • 04_04油的预处理@.mp4
  • 05_05起鳞裹粉配方.mp4
  • 06_06起鳞裹粉手法（大鸡腿_琵琶腿 翅中 小鸡腿_翅根）.mp4
  • 07_07起鳞炸鸡炸制方法.mp4
  • 08_08秘制脆皮鸡的预处理@.mp4
  • 09_09秘制脆皮炸鸡制作@.mp4
  • 10_10脆皮手枪腿的炸制@.mp4
  • 11_11吮指翅根的制作@.mp4
  • 12_12酥皮鸡翅的制作@.mp4
  • 13_13香酥鸡排的制作@.mp4
  • 14_14金丝鸡柳的制作@.mp4
  • 15_15秘制炸鸡架-专用五香腌料配方及腌制流程（2023更新）.mp4
  • 16_16秘制炸鸡架制作流程（2023更新）.mp4
  • 17_17无骨鸡块_韩式炸鸡鸡块的专用腌料配方（2023更新）.mp4
  • 18_18无骨鸡块_韩式炸鸡鸡块制作流程（2023更新）.mp4
  • 19_19脆炸鸡皮制作流程（2023更新）.mp4
  • 20_20干炸鸡胗制作流程（2023更新）.mp4
  • 21_21干炸鸡胗、脆炸鸡皮专用腌料配方（2023更新）.mp4
  • 22_22（2023新配方）五香孜然撒料配方及炒制方法.mp4
  • 23_23（2023新配方）香辣撒料的配方及炒制方法.mp4
  • 24_24（2023新配方）藤椒撒料的配方及炒制方法.mp4

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