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  • 01_烫皮—-腌制鸡翅.mp4
  • 02_开浆—-刷皮水、刷浆.mp4
  • 03_出品—-生炸、油温.mp4
  • 04_皮水—-调制.mp4
  • 05_鸡翅盐—-大料的比例配方.mp4
  • 06_脆皮鸡翅—-鸡翅盐、干料、湿料.jpeg
  • 07_脆皮鸡翅—-脆皮浆.jpeg
  • 08_脆皮鸡翅—-制作要点.jpeg
  • 09_脆皮鸡翅—-脆皮水配方.jpeg

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