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陕西凉皮+裹凉皮(商用技术)
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01_【陕西凉皮系列】成品凉皮调制用料比例.mp4
02_【陕西凉皮系列】手工凉皮和面.mp4
03_【陕西凉皮系列】手工凉皮洗面.mp4
04_【陕西凉皮系列】彩色凉皮调制.mp4
05_【陕西凉皮系列】凉皮蒸制流程.mp4
06_【陕西凉皮系列】核心大料水熬制教程.mp4
07_【陕西凉皮系列】红油熬制教程.mp4
08_奇香辣椒油熬制流程及细节讲解.mp4
09_芝麻酱调制流程及细节讲解.mp4
10_增香料油熬制流程及细节讲解.mp4
11_【陕西凉皮系列】醋水熬制流程及细节讲解.mp4
12_【陕西凉皮系列】大蒜水处理教程.mp4
13_【陕西凉皮系列】辅助食材处理.mp4
14_【陕西凉皮系列】面筋蒸制.mp4
15_裹凉皮专用大蒜水制作教程.mp4
16_裹凉皮专用浓缩大料水制作教程.mp4
17_裹凉皮成品调制用料比例及成品制作.mp4
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