免责声明：本站所有资料均通过网络等公开合法渠道获取，该资料仅作为餐饮人交流使用。 所有课程都在网盘会员群，群内课程可保存下载或在线观看，本站仅供搜索查看课程目录。 会员权限开通微信号→Lm213868 提示：①号网盘若搜不到配方，请切换②号网盘搜索↓↓↓

信息加载中,请等待...

  • 01_原材料选择及处理1.mp4
  • 02_五香卤水大料配比、调制及鸡翅尖的卤制方法.mp4
  • 03_熬制葱油所需大料配比及熬制方法.mp4
  • 04_糖色的炒制方法.mp4
  • 05_炒冷吃鸡翅尖所需调味料及配比.mp4
  • 06_冷吃鸡翅尖炒制步骤详解.mp4
  • 07_制作总结.mp4
  • 08_调味料品牌揭秘.mp4
  • 09_牛肉的选材及刀工的处理.mp4
  • 10_牛肉焯水所需大料配比.mp4
  • 11_炒制牛肉所需大料及调味料配比.mp4
  • 12_葱油制作及炒制牛肉步骤详解.mp4
  • 13_总结及调味料品牌揭秘.mp4
  • 14_原材料的介绍及炸虎皮鸡爪前的准备.mp4
  • 15_虎皮鸡爪炸制步骤详解.mp4
  • 16_煮制虎皮鸡爪所需调味料比例、泡制时间及改刀处理.mp4
  • 17_制作葱香油所需大料及蔬菜比例.mp4
  • 18_葱香油制作详解.mp4
  • 19_炒制蒜香虎皮鸡爪所需调味料比例.mp4
  • 20_蒜香虎皮鸡爪炒制步骤详解.mp4
  • 21_制作总结.mp4
  • 22_调味料介绍及品牌揭秘.mp4
  • 23_原材料的选材及处理.mp4
  • 24_豆干卤水所需大料及调味料配比.mp4
  • 25_麻辣小豆干卤制方法.mp4
  • 26_辣椒酱所需调味料配比及制作方法.mp4
  • 27_麻辣小豆干炸制方法详解.mp4
  • 28_制作总结.mp4
  • 29_调味料品牌揭秘.mp4

Copyright © 免费制作

⚠
1.本站不存储真实文件，仅展示文件信息。
2.用户自主配置内容，包括但不限于文件夹、链接、关联网盘等，不代表本站立场。
3.本站以文本、图片展示内容，无法及时审核其合法性。发现侵权内容，请提供资质及链接给客服，将立即移除。
官网：pan.tpym.cn 微信：fffin77
确定