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海豚知道-卤八斗(8套)
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川式凉拌菜自制调味料核心技术及一些代表性凉菜的制作技术 ●
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01_红油辣椒的辣椒选择.prproj.mp4
02_红油辣椒香料的配比.prproj.mp4
03_红油辣椒之香粉制作教程.mp4
04_红油辣椒制作教程.mp4
05_1夫妻肺片刀口辣椒制作.mp4
06_2夫妻肺片教程之复制酱油.prproj.mp4
07_3夫妻肺片教程之食材卤制.prproj.mp4
08_4夫妻肺片教程之拌制.prproj.mp4
09_红油耳片及复合调料的教程.mp4
10_凉菜专用煳辣油教程.prproj.mp4
11_凉菜专用复制酱油.prproj.mp4
12_凉菜豉香芝麻油教程.prproj.mp4
13_凉拌鸡煮鸡方法教程.mp4
14_川式口水鸡教程.prproj.mp4
15_凉菜专用红油课程.prproj.mp4
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