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  • 02_2.零醒发包子配方讲解.mp4
  • 03_3.万能肉馅食材选择.mp4
  • 04_4.中草药大料水熬制方法.mp4
  • 05_5.万能肉馅调料配比.mp4
  • 06_6.万能肉馅拌制方法.mp4
  • 07_7.万能肉馅保存保鲜方法.mp4
  • 08_8.拌馅料油的制作方法.mp4
  • 09_9.万能馅和其他菜品拌制方法.mp4
  • 10_10.零醒发包子和面配料介绍.mp4
  • 11_11.零醒发包子的和面方法.mp4
  • 12_12.手工和面和机器和面注意要点讲解.mp4
  • 13_13.零醒发包子的下剂子方法.mp4
  • 14_14.压面机压面和包子包制手法.mp4
  • 15_15.零醒发包子成品蒸制方法.mp4
  • 16_16.零醒发包子技术配方（高清版）.mp4
  • 零醒发包子技术配方手册.pdf

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