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滋补VS药膳蒸鸡 ● 弦巧餐饮管理中心
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01_蒸鸡的介绍和鸡的选择,.mp4
02_蒸鸡的预处理.mp4
03_蒸鸡腌制调料 泡水调料 上色调料,.mp4
04_蒸鸡如何泡制配方及.mp4
06_蒸鸡腌制配方及制作.mp4
07_滋补蒸鸡制作及注意事项.mp4
08_药膳蒸鸡的制作方.mp4
09_蒸鸡腌制调料 蘸料 撒料和设备的选.mp4
5_蒸鸡如何上色及配方配料.mp4
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