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阿明餐饮-技术配方
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★零醒发包子教程(商用) ● 海豚知道-金厨小吃
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01_1.零醒发包子产品介绍.mp4
02_2.零醒发包子配方讲解.mp4
03_3.万能肉馅食材选择.mp4
04_4.中草药大料水熬制方法.mp4
05_5.万能肉馅调料配比.mp4
06_6.万能肉馅拌制方法.mp4
07_7.万能肉馅保存保鲜方法.mp4
08_8.拌馅料油的制作方法.mp4
09_9.万能馅和其他菜品拌制方法.mp4
10_10.零醒发包子和面配料介绍.mp4
11_11.零醒发包子的和面方法.mp4
12_12.手工和面和机器和面注意要点讲解.mp4
13_13.零醒发包子的下剂子方法.mp4
14_14.压面机压面和包子包制手法.mp4
15_15.零醒发包子成品蒸制方法.mp4
16_16.零醒发包子技术配方(高清版).mp4
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零醒发包子技术配方手册.docx
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