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1-2 鲁邦液种的运用.mp4
1-3 如何起种.mp4
1-4 如何续种与保存.mp4
10-1 面包概论.mp4
10-2 面团搅拌与发酵(1).mp4
10-3 面团分割与整形.mp4
10-4 发酵后烤焙前装饰.mp4
10-5 出炉后的小总结.mp4
2-1 面包概论.mp4
2-2 面团搅拌与发酵.mp4
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6-5 出炉后的小总结(1).mp4
7-1 面包概论.mp4
7-2 面团搅拌、发酵与分割(1).mp4
7-3 面团整形.mp4
7-4 发酵后烤焙前装饰.mp4
7-5 出炉后的小总结.mp4
8-1 面包概论.mp4
8-2 面团搅拌与发酵.mp4
8-3 面团分割与整形.mp4
8-4 发酵后烤焙前装饰.mp4
8-5 出炉后的小总结.mp4
9-1 鲁邦液种运用与成品的总结(1).mp4
课程花絮.mp4
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