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阿明餐饮-技术配方
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秦师傅川卤
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【秦师傅川卤】荣昌卤鹅课程
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01.卤鹅教程第1节 熬制高汤、糖色炒制.mp4
02.卤鹅教程第2节 香料配方、炒制香料.mp4
03.卤鹅教程第3节 卤鹅新卤水制作、卤鹅腌制配方.mp4
04.卤鹅教程第4 节 卤鹅的腌制.mp4
05.卤鹅教程第5节 卤鹅.mp4
06.卤鹅教程 第6节 卤水的保养和维护.mp4
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