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阿明餐饮-技术配方
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餐饮管理全套
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餐饮管理资料工作包
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2前厅服务
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酒水管理
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1.餐后酒的服务程序表.doc
10.酒吧酒水服务程序表.doc
11.酒吧酒水盘存程序表.doc
12.酒吧酒水申领程序表.doc
13.酒吧内部调拨单.doc
14.酒吧清场工作程序表.doc
15.酒吧清洁卫生程序表.doc
16.酒吧设吧程序表.doc
17.酒吧营业结束工作程序表.doc
18.酒吧员岗位职责.doc
45.为客人点酒水程序表.doc
46.西餐鸡尾酒会操作制度.doc
47.洋酒服务操作管理制度.doc
48.摇酒器的使用程序表.doc
49.饮料采购流程图.doc
5.酒吧服务操作管理制度.doc
50.饮料的服务程序表.doc
51.饮料领用流程图.doc
52.早餐的茶水服务程序表.doc
53.斟酒程序表.doc
54.中餐酒水服务制度.doc
6.酒吧结账服务程序表.doc
7.酒吧经理日常检查程序表.doc
8.酒吧酒品调制程序表.doc
9.酒吧酒水发放程序表.doc
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