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阿明餐饮-技术配方
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(小余儿)冷菜31套
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钵钵鸡(红油味和藤椒味) ━ 小余儿¥25.00
馋嘴麻辣豆腐干 ━ 小余儿¥15.00
川味辣卤课程 ━ 小余儿¥99.00
川味麻辣酱鸭 ━ 小余儿¥26.00
传统卤水制作教程 ━ 小余儿¥138.00
脆口心里美萝卜课程 ━ 小余儿¥12.00
灯影鱼片教程 ━ 小余儿¥22.00
怪味脆藕片制作教程 ━ 小余儿¥11.00
花椒风吹牛肉教程
花椒盐水鸭制作教程 ━ 小余儿¥22.00
花生米系列教程 ━ 小余儿¥22.00
酱黄瓜,酱萝卜腌制教程 ━ 小余儿¥16.00
酱猪手(麻辣,五香) ━ 小余儿¥19.00
辣酱娃娃菜+泡花菜梗教程 ━ 小余儿¥15.00
捞汁小海鲜课程 ━ 小余儿¥22.00
麻辣脆板肉制作课程 ━ 小余儿¥25.00
麻辣口水汁教程 ━ 小余儿¥19.00
麻辣烧鸡课程 ━ 小余儿¥69.00
柠檬酸辣无骨凤爪 ━ 小余儿¥16.00
泡椒豆豉耗儿鱼,小黄鱼 ━ 小余儿¥22.00
泡椒双脆泡椒凤爪制作课程 ━ 小余儿¥18.00
青椒酱,烧椒酱制作 ━ 小余儿¥15.00
三款沾料制作比例 ━ 小余儿¥18.00
爽口脆猪蹄课程 ━ 小余儿¥15.00
四川跳水泡菜制作教程 ━ 小余儿¥12.00
酸梅小排制作 ━ 小余儿¥19.00
特色冷吃兔课程 ━ 小余儿¥22.00
香辣红油教程 ━ 小余儿¥36.00
小余儿花雕醉熟蟹教程
小余儿山药泥系列 ━ 小余儿¥20.00
小鱼花生教程 ━ 小余儿¥15.00
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