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阿明餐饮-技术配方
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24050303红鹰大锅牛肉粉实体技术总汇✓
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001.秘制牛肉高汤上集.mp4
002.秘制牛肉高汤中集.mp4
003.秘制牛肉高汤下集.mp4
004.清汤肉片牛肉粉.mp4
005.黄焖牛肉的制作.mp4
006.改清汤肉丁.mp4
007.牛肉粉秘制泡椒酱.mp4
008.红鹰大锅牛肉粉秘制红油.mp4
009.牛肉粉香辣脆尖椒.mp4
010.牛肉粉虎皮脆辣椒.mp4
011.牛肉粉秘制油辣椒.mp4
012.牛肉粉柴火胡辣椒.mp4
013.贵州酸甜脆萝卜.mp4
014.贵州无盐酸菜.mp4
015.酸辣莲花白制作.mp4
016.传统米粉泡发.mp4
017.秘制牛油制作.mp4
018.起卤水的制作.mp4
019.软嫩牛血的制作.mp4
020.牛杂的清洗及处理.mp4
021.牛肉粉成品制作.mp4
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